小吃台北：只有本地人才知道的美食清单
TIPS：本文共有 3261 个字，阅读大概需要 7 分钟。
“您的台北觅食攻略已完成下载。”
在饶河夜市上咬下那一口莲雾后，我的台北之行才算正式开始了。
从小到大，莲雾留给我的味觉记忆都是“没什么味道”，所以当时同行小伙伴给我递过来一块的时候，我是犹豫的。
事实证明我太小瞧台湾了。
虽然台湾的莲雾外表上明明只是大一些红一些，但味道的差别何止一些些？冰镇过的莲雾爽脆而沁甜，吃起来有一种膨化食品的暗爽感，再加上清爽的淡淡酸甜味，不要太颠覆。
然后，疯胃君在台北不断被食物惊艳的旅途也拉开了序幕。
虱目鱼、胡椒饼、盐水鸡、牛肉面、水果冰、麻糬、凉拌笋……
不仅仅是夜市上餐馆里知名的吃食，就连随意走入的一家三明治店，都有让颜眼前一亮的表现，这大概只能归功于台湾人对于美食的执着。
于是，在台湾的一个星期，疯胃君完全抛弃了自己的网红清单，跟着“台北通”大街小巷地寻找那些从未成为网红店，只有当地人才知道的味觉天堂——
好吃的零食们
1. Magi planet 星球工坊爆米花
有数之不尽口味的爆米花的品牌，在台湾有非常多分店。
他们家的爆米花虽然没有很多黄油但爆米花仍然香脆，最关键的是还会有一些很特别的口味，是别的地方没有的。
我当时去的是南港车站购物广场一层的小柜台，各个口味的爆米花在柜台整整齐齐的摆成几排，可以随意试吃直到找到自己喜欢的口味为止。印象比较深刻的口味是三岛海苔、玉米浓汤、玫瑰海岩，咸蛋黄味也有不少人喜欢。这里只摘录了热门景点周边店铺，其实在台北有很多店，留意一下就能看到。
地址：
台北信义诚品站店：11073台湾台北市信义区松高路11号
电话：+886 2878933881947
士林夜市太空站店：士林区基河路106号
电话：+886228833003
台北北车微风百货站店：10041台湾台北市中正区北平西路3号台北车站2 楼
电话：+886226511369
2. 圣巴黎 焦糖卤味
虽然名字叫焦糖卤味，但其实甜味不是很明显，最好吃的是酸菜脆肠，酸菜解腻，脆肠爽脆，略有一丝回甜，非常适合江浙乃至沿海人民的口味，我们三只在两天里也就吃了一两斤吧。
地址：101店：市府路45号101大厦地B1楼
3. LOVE FARM 辣味柠檬片
这是一款产自泰国的椒盐柠檬片，你问我为什么推荐一款和台北无关的小吃？大概因为在台湾的一周我们路过每一家711都会把货架上所有的辣味柠檬片扫干净而已。
不知道泰国小伙伴们是如何炮制，这款柠檬片入口带点韧劲，有一点点辣，但完全不咸，超级解腻而且零脂肪吃起来毫无负担，我的最高记录是一口气吃了两包。
地址：各大711有售，但有没有货就看运气了。
夜市里的小吃
4. 红花麻辣盐水鸡 @临江夜市
本次旅行当之无愧的夜市最好吃，没有之一！曾经被康熙来了、非凡大探索、中广电台各种报道，基本上9点之后就会排长队，想去吃要记得趁早。
最出彩的不是肉软皮韧的盐水鸡，而是那些煮得非常入味的各式蔬菜，夏天的时候是豆皮和笋，冬天就是萝卜，对了还有那些鹌鹑蛋。轮到你的时候小哥哥会给你一个铁水钵（对的你没看错就是舀水的钵），自己选喜欢的蔬菜，选好之后告诉小哥哥要多少鸡肉他们就会切好拌好~
地址：台北市大安区通化街73号(通化街临江夜市入口第三摊)
电话：+88620925986511
5. 红花红桂香肠 @临江夜市
就挨着红花麻辣盐水鸡，在夜市的路口，也是一家超有来头的店，不仅连台北观光局都为他们站台，香港TVB、日本NHK都有跟进。
山猪肉香肠是这次去台湾旅游各个夜市都必点的项目，这家和别家不一样的地方是香肠里面会夹入不同的馅料，九层塔和蒜苗是最受欢迎哒~
地址：105台湾台北市松山区饶河街179号
电话：+886937080127
6. 福州世祖胡椒饼 @饶河夜市
这家店是饶河夜市口子上的一家，饼皮在炭火里烤的酥脆，胡椒肉馅充满了鲜肉和胡椒的香气，最难得的是这样看起来很干的饼多吃两口也并不会觉得噎得慌，完全是因为肉馅里的水分拿捏得刚刚好，不会太多影响外皮酥脆，又不会太少吃起来太干。只不过，确实如传言一般一个人吃一只胡椒饼就饱了，还好我们人多，就能在它最美味的时刻分食了~
地址：105台湾台北市松山区饶河街249号
电话：886-2-095826223 / 939155100
7. 起司章鱼烧 @饶河夜市
每一个章鱼烧上面都是一整只章鱼哟，一整只，芝士也是实打实的铺了一层又一层，日式口味是最好吃哒，后面路过的章鱼烧都没有这家好吃，就酱。
地址：胡椒饼往里走几步就是
8. 水果摊水果摊水果摊
每个夜市都有很多家水果摊，一袋水果一般就100新台币，嘎嘣脆的清爽莲雾必点！甜得让人怀疑味觉的凤梨必点！酸酸脆脆沾满酸梅粉的情人果必点！
特别的餐馆
9. MUME
这是一家近年来热度飙升的台湾新派北欧餐馆，今年 MUME连续摘得台北米其林一星以及亚洲50佳餐厅评选，更在后者评选中获得了最佳进步奖。人均360人民币的价格就足够满足地升天，预定与点菜指南戳这里→《MUME：大概是台湾最好吃的约会圣地》。
地址：台北市大安区四维路28号，捷运大安站
电话：02 - 2700 - 0901
10. 林东芳牛肉面
大概是这个清单里唯一游客们知道的店了，实测汤水超好喝而且不咸，粗碱水面劲道十足，肉块里面夹杂牛筋，肉软筋弹，牛筋也是软硬适中非常可口，成束牛筋是软弹口感，而空心牛筋就带点爽脆，辣椒油很香而且不会很辣。
小菜里面最棒的是花干，其实是豆腐泡，吸满了汤水的豆腐入口鲜香，其次是泡菜，酸甜口爽脆无比
地址：10491台湾台北市中山區安東街4-3號
电话：886-2-27522556
11. 福楼小馆 @台中
这家餐厅接待过无数名人，杨丞琳、苏打绿、柯有伦、王力宏数都数不过来一整面墙。好客的主人家点了满满一桌菜，几乎每一道本地菜肴都可圈可点，但整顿饭最让我记忆深刻的是香煎虱目鱼和冷笋。
冷笋真的就是简简单单的嫩笋去皮切块就沙拉酱，但他的的口感竟然能像梨一样清甜爽脆。而最后一个上桌的香煎虱目鱼奇香无比，肚子上那一块肉是最美味的，夹起一口放进嘴里的时候，我直郁闷为什么自己只有一个胃。
地址：台湾台南市中西区永华路一段300号
电话：+88662957777
甜品
12. 金鸡母【封面店】
作为一个养生中年人，这辈子从没有一次吃完过这么大一碗冰，事实证明以前没吃完只是因为那些店做的都。难。吃。
在金鸡母，铁观音是用来做茶冻的，玫瑰酱是自己用有机玫瑰花一片片做的，圆子弹而不粘，酿柠檬片没有一丝苦涩全是柑橘果皮特有的清香。推荐点柠檬冰和玫瑰冰。
地址：中正区杭州南路一段143巷36号
电话： +886-0908232108
13. 麻吉奶奶手工鲜奶麻糬
整块麻糬放在满满的芝麻粉里端上来的时候其貌不扬，在放进嘴巴之前你是不能想象到它的口感的。
没有加入任何糯米，于是冰冰凉凉的麻糬就跟刚融化棉花糖一样的口感，但这股柔韧却完全不粘牙，而且又是冰冰的，牛奶味很浓，沾满芝麻粉啊呜连吃几口也不会腻。整个食用的过程也很好玩，带小盆友过来也很友好，亲测裹芝麻粉是最好吃的！
地址：台湾新北市淡水区中正路220号
电话：886-2-26260358
14. 老虎糖 @台中
老虎糖是黑糖奶茶的发源地，从去年秋冬开业就一直红到现在，国内目前还没有正品店。这家店不在台北在台中，位于台中一中商圈繁华地带，人挤人的街道里排着长队。黑糖奶茶里的奶味道醇厚，黑糖浆和软软的珍珠碰撞，入口顺滑而香甜，但目测出品时间有点慢。
地址：407台湾台中市西屯區福星路336-338號
15. 乌弄UNO @台中
这是在台湾本地的朋友带着去的一家店，说实话当时内心并没有太大期待，然而喝到嘴里那一瞬间不要说惊艳，我们同行的小伙伴基本上都是整个茶饮世界观被击碎了的状态。
那杯桑葚红玉是最赞的，红玉是台湾本地特有的红茶品种，因为茶汤艳丽带有淡淡的薄荷味而知名，混在其中的并非桑葚调味料而是货真价实的一颗颗的新鲜桑葚以及果汁！于是你已经可以想象我们当时的整个体验了，而那个味道，只有喝了才能感受到。
地址：前镇区高雄市前镇区复兴三路168号
电话：00886-07-3356655
如果觉得《小吃台北：只有本地人才知道的美食清单》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！