用这三样食材做成的健身餐（竟有这么好的作用）

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开篇导语：现在随着健身的流行，不少人开始重视食物的健康。有时上班没有时间，无奈只能经常吃一些快餐，到了下班之后，安排健身，对自己的健康进行管理，其中就要求食物要低盐、低脂、低糖而富含植物营养素。今天教大家做的这道菜，就是为健身达人量身定制的，一起来看看是什么吧。

主要食材：花菜半个，西兰花半个，西红柿2个，香菜、橄榄油、食盐、鸡精、白糖适量。

制作方法：将花菜、西蓝花清洗干净后，切成小朵；西红柿清洗干净后，切成小块；香菜清洗干净后，切段，放置一旁备用。向锅中倒入适量冷水烧开后，将花菜、西兰花依次放入水中烫熟，捞出后冷水冲洗，沥干。准备一个大盆，将烫熟后的花菜、西兰花及西红柿放入其中，加入适量的橄榄油、食盐、鸡精、白糖，然后搅拌均匀，最后盛出摆盘，放上香菜就可以吃啦！

主要功效：花菜拌西红柿用到了西兰花、花菜、西红柿等三种食材，制作过程中需避免高温烹炒，这道菜味道清淡，菜肉肥厚柔嫩，富含大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、钾、钠、镁等营养物质。具高营养、低脂、低盐的特点，是健身达人的不二之选。

食用注意：无特别注意。

（本文由“金兰中医学社”独家出品，图片来源于网络，作者柳池，未经授权，请勿转载）

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