吃不完的粽子 直接放冰箱是不对的（教你几招 放一年依旧新鲜）

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提到端午节，大家首先会想到什么呢？对于大部分人来讲，最喜爱的自然还是粽子，它也是承载着中国文化。粽子的种类很多，有蜜枣的口味，同时也会有肉馅味，每个人都可以找到自己喜欢的味道。为了迎接端午节，许多人会提前购置，有些人则会亲手制作。

如果是购买的话，其实我们并不会屯太多，一般吃个一两天就没了。但如果是亲手进行制作，那么肯定是会包上不少，恐怕两天都吃不完呢！大家就会把剩下的粽子直接丢入冰箱中，一般都有两种保存方式，那么便是冷藏和冷冻。

严格来讲，这种方法是比较不对的，也是大部分人都会犯的错误。如果是放到上层进行冷藏，那么肯定放不了三天，不然是一定会变质的，味道更是大打折扣。如果是直接去冷冻室，虽说这样可以延长保质期，但是粽子里面的水分会减少很多。

这样一来，当我们想要吃的时候，便会从冷冻室中取出来进行加热，吃起来不会有粽子该有的软绵感，反而是“干巴巴”的！除此之外，它的口感也是变硬了不少，大部分人都不会想要去进行食用。要知道粽子好吃就在于它的软糯，给人一种回味无穷的感觉，如果要是口感特别差，那么谁还愿意去吃呢？辛辛苦苦包的粽子，最终扔进了垃圾桶，想想都觉得很是可惜！

那么有什么好的保存方法吗？今天我就来教大家介绍一种非常实用的方法，只要大家按照这个方法来保存，那么粽子肯定是可以保存很长时间，并且口感也不会变差！

保存步骤：1.首先我们需要准备一些剩下的粽子，然后去准备一个盆，往里面加足够的凉水。直接把粽子放入凉水中，然后我们也就可以等待一分钟的时间，接下来再把粽子直接捞出来。

2.准备一个保鲜袋，把捞出来的粽子直接放入其中，等待里面多余空气排出去，咱们需要开始进行密封操作。等到确认密封好，我们开始把冷藏柜打开，直接把保鲜袋放进去，这样就不用去管了。

3.如果是想要吃，那么便可以直接打开，然后把保鲜袋取出。取出以后，我们直接隔水进行加热，有条件的话也可以采用微波炉。不管是什么加热方法，但是大家都不要直接用水去煮。

4.等到按照刚才提到的加热方法进行，我们便可以把粽子皮给去掉，里面的米还是非常软糯和鲜嫩的！

温馨提示：

.我们在把粽子放入冰箱之前，需要用凉水浸泡，只要一分钟就可以了。这样一来，粽子叶上面就会有一层水，可以很好地去保留水分，里面的米也不会变硬。

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