原来产后新妈妈喝适量的米酒有这么多好处（真是长见识了）

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小雅是一位刚生完宝宝的新妈妈，偶然间在网上看到关于著名主持人小S（徐熙娣）坐月子的报道，非常动心：只喝米酒、枣茶，吃麻油做的菜，产后就可以迅速恢复健康苗条的身形！小雅在羡慕的同时，也有一些疑虑：“不是有些老人说坐月子期间不能沾酒吗？喝米酒真的可以吗？会不会对宝宝有什么不好的影响呢？像小s这种坐月子的方式，是否适用于像自己这样一个普通新妈妈呢？”

其实，新妈妈在坐月子期间吃米酒，不但在我国台湾地区比较盛行，实际上在我国南方甚至在北方，都有这种习惯，而在这其中，米酒鸡蛋更是不可缺少的月子餐。这是因为产后适量喝米酒，或吃米酒烹饪的食物，对新妈妈身体的恢复有很好的功效。

中医上认为，它还能够增进食欲、帮助消化。米酒与鸡蛋的搭配，非常利于新妈妈消化和吸收，因此米酒煮鸡蛋就很适宜作为产后调养的食物，帮助新妈妈恢复体力。

有些新妈妈不知道米酒鸡蛋应该怎么做。其实它的做法特别简单：找一个小奶锅（一个人吃的话，用奶锅煮最方便），加入大半碗清水，然后大火烧开后，加入两大勺米酒，改成中大火煮米酒，当米酒煮开后，改用小火让米酒在锅里翻滚，然后一圈一圈沿奶锅加入打散的鸡蛋液，等到再次沸腾就可以了。要提醒大家的是，鸡蛋加入后不要煮太长时间，蛋液老了，就会影响食用的口感。

米酒不光是可以和鸡蛋搭配，也可以在烹饪菜品的时候使用。米酒可软化肉质，助消化，同时对调理新妈妈产后出现的体虚状况效果不错。

虽然米酒很好，但是它并不适合易醉的新妈妈，如果平时就滴酒不沾，那么在烹饪的时候，就不要添加米酒，或者是最后在汤上点火，去除食物中的酒精。

最后，我还要强调一下，坐月子期间的饮食习惯，还是要依照每个人平时的饮食习惯，适合自己的才是最好的。就比如产后伤口尚未恢复的新妈妈，也不必执着于吃米酒鸡蛋，可以煮一些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用，同样可以很好的促进身体恢复。

总之一句话，米酒虽好，可不要贪杯哟！

你在做菜的时候喜欢放米酒吗？或者你和米酒之间发生过什么样的故事？可以在评论区留言。

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