苦瓜是夏季食谱的“标配” 它给身体带来的3种好处（你知道吗）

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到了炎热的夏季，苦瓜是大家餐桌上必不可少的一道菜。苦瓜素有“解凉菜”的美誉，它不仅能够“清火”，还能“消暑”，所以它能成为夏季的“特配”。作为素菜的代表，苦瓜还有一些不为人知的营养价值和功效，随着人们对它的认识不断深入，苦瓜在养生、减肥方面，也发挥着越来越重要的作用。总的来说，苦瓜对人体的健康功效，主要体现在3个方面：

1.降血糖

血糖是人体能量的“载体”，低血糖可以导致身体不适，出现“低血糖反应”，比如心悸、晕厥、浑身冒冷汗等。同理，如果血糖高了，也会给身体带来不良后果，最常见的就是糖尿病。现如今，糖尿病患者控制血糖，除了注射胰岛素，其次就是靠口服药物维持，那么有没有食物可以帮助降低血糖呢？答案是肯定的。苦瓜就有降血糖的功效，苦瓜中的苦瓜素，可以间接发挥降糖的功效，适当吃苦瓜，对于血糖高的人群是有好处的。

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