食品柜里老鼠乱窜（紫燕百味鸡致歉）

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鲁网·泰山财经9月16日讯 9月15日，@紫燕百味鸡就此前有媒体报道称“紫燕百味鸡食品柜里老鼠乱窜”一事发布声明，称公司注意到相关媒体的报道，有视频拍到紫燕个别门店在晚市收市后发现老鼠，公司就此事向广大消费者表示歉意。

紫燕食品已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查，共同查找具体原因、加强食品安全管控，确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。同时，公司将加大检查和处罚力度，严厉查处违规行为。紫燕食品在道歉信中感谢社会各界的监督，称将继续秉承“食品工业就是道德工业”的经营理念，进一步完善管控，全面保障食品安全，为消费者提供更优质的产品和服务。

此前，上海市民王女士爆料，自己是紫燕百味鸡沪光路店的老主顾。9月12日晚，她路过该店，发现店内食品橱窗内有老鼠在游窜，之后还躲在商品公示牌后，留下一条细长的尾巴，她赶紧拿手机拍下了视频，并向12345市民热线进行了反映。市场监管部门随即对涉事经营户立案调查，并责令商户立即停业整顿，聘请第三方开展灭鼠行动，排除卫生安全隐患。

官方网站显示，紫燕百味鸡隶属上海紫燕食品股份有限公司，全国有超过4000家连锁门店，加盟模式为两级销售网络，门店管理、监督、决策由经销商具体负责，公司负责给予品牌授权及产品配送服务。紫燕食品主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品。（本网记者）

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