3分钟教你网红美食“韩式部队锅”正确做法（再也不用乱花钱了）

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hello，大家好，刚从温州回上海，然后走之前我把家里的冰箱都清空了，所以今天带大家一起去超市买一点食材，做一个超豪华部队锅。出门金虹桥楼下这家阿碧塔是我平时最喜欢来逛的超市，每天晚上八点半后还会限时打折，所以我经常在那时候来揪羊毛，当然要先买肉。

之前我做韩式拌饭的，其实有好多小伙伴指出我用错了酱，我用的是韩国烤肉包饭的酱，所以今天买一个正宗的韩式辣酱。

先来处理一下食材，大葱现场切段，土豆吧，香菇原地开花，洋葱当场爆炸。西葫芦番茄锅准备好了，我真的好。其余各种肉类都把它们洗净，切成自己喜欢的形状放置一边。本次的食材们就全部准备好啦。

不知道我有没有漏掉你最喜欢的部队锅成员，我最喜欢的还是他们俩，你呢今天取。可是小绿开中小火加热，放入一小块的黄油，等到黄油的热量都被蒸发掉后，放入蒜瓣、大葱段和两个更容易出汁的老番茄，加一点盐可以使番茄更容易出汁。不喜欢番茄的小伙伴可以省略炒番茄这一步，因为我很喜欢番茄浓郁的味道，而且总觉得加了番茄的部队锅更美容呢。加少量的水，盖盖把番茄焖至软烂，哈哈。开盖后，将同为配菜的洋葱和番茄汇合一下，给部队打一个扎实的地基，再用娃娃菜搭一个平坦一点的小基地，然后各路食材。

自己吃肯定是要摆一个能放下最多种类的摆盘。放上两勺辣酱后，加水至水位的最高上限。掏了掏冰箱冷冻库，又发现了两只对虾，没有对虾的小伙伴也可以用对象替代。等食材们在锅内稍稍沸腾一会儿后，就可以开盖把中间的辣酱搅一搅，给我们的主角腾一个C位。开盖，让面饼先独自融入一会儿这个部队，然后就可以注入double的灵魂，压一压，给鸡蛋留一个坑。最后再盖盖焖一小会儿。半熟的溏心蛋加上半融化的芝士。

部队锅虽香，但是一个人吃总觉得差了点什么。

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