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春季要祛湿就喝这几种汤 好喝又大补(喝过的人都说好)

2023-06-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 955 个字,阅读大概需要 2 分钟。

春季多雨,空气比较湿润,但这个季节也很容易得风湿病,我们需要给自己的身体去去湿。今天,小编要向大家介绍几种好喝到想哭的祛湿汤,这几种汤不管好喝,而且还大补。喜欢煲汤的朋友可以在家尝试着做一做哦!

1、莲藕花生猪骨汤

莲藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜,与猪骨的香润,一道滋补温和又余味悠长的汤品,在蒸汽的熬炖中达到味觉的完美调和。

主料:猪骨300克、莲藕

辅料:花生20克、小葱10克、枸杞适量、生姜10克

做法:1、将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。

2、枸杞、花生洗净后泡水15分钟。

3、猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。

4、把所有食材混合放入深碗中糕,加入适量水,没过食材。放入蒸箱中层。

5、 蒸箱选择过温蒸模式,110度,蒸60分钟。

6、在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。

二、牛大力土茯苓汤

牛大力、土茯苓都有祛湿的功效,特别适合因湿热引起的湿疹,痰多的人喝,这个汤不仅能祛湿清热,而且还有活络筋骨、止咳的作用。

材料:猪骨500g,土茯苓 200g,牛大力 150g,扁豆 50g,芡实 50g,蜜枣(去核) 3粒,生姜(或陈皮) 2片(半只),盐 适量

做法:1、备好各种材料,将鲜土茯苓,牛大力刮去外皮剁小块

2、将猪骨头用清水焯汆水后再入汤煲。

3、土茯苓和牛大力材料较硬实所以尽量切薄块,加入有健脾祛湿作用的芡实和扁豆增强汤疗效果

4、全部材料放入汤煲加适量清水,调煲汤档设煲汤时间3小时开煲。

5、煲汤,汤煲好后,按个人口味咸淡落盐调味。

三、沙参玉竹排骨汤

沙参、玉竹、麦冬都具有清肺、润肺的功效。简单易学,加上排骨,煲出来的汤不但清淡好喝,而且还能养阴生津,不光适用于春季,在其他季节也是非常适合的。

主料:排骨300g

辅料:沙参10g、玉竹10g、莲子30g、无花果6个、红枣10个、姜1片、盐适量

做法:

1、排骨加姜开水煮一会去血水;

2、红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净;

3、将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时;

4、炖好后加盐调味即可。

春季祛湿,这三种煲汤的方法不可错过哦!大家可以在家动手试一试哦!

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