越老越要吃得好（中老年人健康饮食尽量多吃这4种“软黄金”）

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随着年龄的增长，人体的消化系统的功能也开始下降，许多老年人的不良饮食习惯成为了危害其身体健康的一大因素。

因此老年人的饮食需要特别的讲究以及精细，这样才能在保护消化系统的同时，保证老年人的身体能够吸收所需的营养物质。

所以，中老年人越老越要吃得好！中老年人健康饮食尽量多吃这4种“软黄金”，营养美味，增强人体所需。

一、椰枣

椰枣被人们誉为“沙漠面包”。阿拉伯有句俗语，“每天吃椰枣，毒邪不伤身”，可见椰枣的营养成分是真的很高！

椰枣富含多种维生素、蛋白质和人体所需的矿物质以及微量元素，其中所含的叶酸，备受孕期的女性喜欢。而且椰枣容易消化吸收，小孩子吃完全没有问题。

此外，椰枣富含膳食纤维，当地人有个方法，晚上把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，对肠胃很好。

椰枣和我们最常吃的红枣不一样，个头比一般的红枣来得大一些，两头尖中间鼓，就像一颗小橄榄。

拿来一个掰开，枣肉纤维是丝丝缕缕的，还带着糖丝，枣核很容易分离。

轻咬开果皮，就可以吃到糯糯的、沙沙的果肉，甜津津的，也不腻，丝状只是椰枣的果肉纤维形态，口感一点儿也不干柴，吃一颗忍不住想吃第二颗！

椰枣中的糖分都是天然形成的果糖、葡萄糖和蔗糖，这些天然单糖在人体内很容易分解消化。饱腹感很强，又能提供营养，又好消化，所以在减肥圈很受欢迎。

除了作为健康的小零食，椰枣也是“天然甜度剂”，不管是煮粥、熬汤都很适合。

二、黑蒜

事实上，黑蒜也是用新鲜的单头大蒜发酵而成的。黑蒜在互联网上的评价褒贬不一，最重要的是它的味道，因人而异。尽管有味道，但黑色大蒜的营养价值确实是不同的。

与大蒜相比，黑色大蒜的水分和脂肪含量显著降低，微量元素含量显著增加，而蛋白质、糖、维生素等的含量至少是大蒜的两倍。因此，黑蒜具有丰富的人体营养，同时必须能够改善人体的功能营养。

黑蒜是生大蒜发酵60至90天。邓超曾在微博上贴出“娘娘”孙俪为其制作的一种特殊的健康法宝，这一法宝是黑蒜。

黑蒜中微量元素含量最高的是氨基酸，它不仅能满足人体的日常营养，而且还会产生甜、软、蜡的味道！

黑蒜不仅吃起来软糯酸甜，口感还Q弹爽口！尤其是它没有大蒜所特有的刺激性味道，同时也不会对肠胃产生不良刺激。

三、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量特别高--两个猕猴桃比一个桔子含有更多的维生素C，而且它还富含钾和膳食纤维。

猕猴桃被称为“水果金矿”，他的维生素C含量在许多水果中排名第一。其膳食纤维、钾、镁、维生素A、维生素E和维生素K含量也较高，猕猴桃还含有其他水果中少见的叶酸、钙、黄嘌呤、叶绿素、黄色素、天然肌醇等营养物质。

吃这颗“维C果王”最爽的地方就是可以徒手剥皮，揪个小口儿，转圈一撕，饱满的果肉就完整地展露在眼前。

细腻娇嫩的猕猴桃果肉瞬间把味蕾填满，纯纯的甘甜从头到尾，中间没有硬芯儿，回味没有酸涩，果肉中饱含的汁水在咀嚼中不停翻涌，感觉立刻找到了它如此自信的理由！

中老年人往往患有便秘，猕猴桃可以帮助中老年人缓解便秘。猕猴桃是一种低热量、低脂肪的食物，富含膳食纤维。每个猕猴桃中只有45卡路里，1/3的纤维是果胶，它能润燥通便。

可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。

四、黑糯玉米

黑玉米家族中的珍品，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。刚成粒时，呈晶莹的象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后变成紫色，干后成紫黑色。

黑玉米又被称为“黑果之王”，是糯玉米的一种，但比普通的糯玉米更加好吃，这得益于它得天独厚的原产地。黑玉米原产于山西忻州，给黑玉米提供丰富的土质营养，以致黑玉米软糯度更高。

黑玉米之所以呈紫黑色，是因为黑玉米中含有丰富的花青素。花青素是天然的抗氧化剂，像蓝莓、黑枸杞这种黑色、紫色的食物中也含有花青素，但含量远比不上黑玉米。

每天吃一根，防辐射、抗衰老、明目美肤、还能改善睡眠，同时，它的吸收率更高，促进肠壁蠕动，有利于人体新陈代谢，是减肥小伙伴的必备代餐食物哦！

而且黑糯玉米的养胃特别棒，软糯中带着香甜，平时啃上一口，甜甜的香香的，更是使人愉悦。

老年人的饮食习惯与其身体健康有着密切的联系，良好的饮食习惯和膳食原则为老年人的身体健康打下基础。因此，老年人越老越要吃得好，从而可以让身体吸收更多的营养物质，更有效地利用营养物质以提高自身的抵抗力。

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