简单的菜谱 口味清淡营养（其中这六道菜肴特别适合老人）

无论多么惊心动魄的历史进程，落在食物上，都是不漏声色的简单。可是，这些简单的美食，却构建出了独特却又庞大的美食文化。今天，就跟着球球一起发扬这简单独特的美食文化吧。 三脆清爽肉，如果没有胃口，推荐试试这个极简版的清爽三剁，配米饭很好，做法简单，营养也均衡。

京葱烧海参 主料：干海参3根、纯净水若干、辅料：葱白8段、油20克、蚝油10克、生抽15克、糖8克、料酒15克、胡椒粉少许、鸡精少许、水40克、淀粉水(淀粉+水调开)50克

卤水豆腐干 主料：豆腐干400克 调料：色拉油80克、食盐适量、葱2段、姜4片、八角适量、花椒10粒、桂皮1小块、生抽2勺、老抽少许、茴香适量、白糖适量、水适量、香叶1片。

冰花马蹄 主料：马蹄500g、圣女果200g、青提200g、辅料：冰糖150g、白砂糖100g，生活一直都在催促我们不断向前，人们渐渐习惯将对未来的美好期盼，注入美食之中，赋予了美食灵魂。而在一代又一代的传承过程中，冰花马蹄吸收了历代先人的创新智慧，从而变得香嫩爽滑，吃上一口便满口生香，让人陶醉其中。

刺身三拼主料：三文鱼300克，虾100克。辅料：黄瓜把半根。调料：醋1勺，生抽15毫升，芥末酱适量，白糖1勺，水少许，菜肴鲜美之味是用言语都形容不出来的，要自己去尝过才知道。

纯鲜墨鱼丸 主料：墨鱼丸适量。辅料：胡萝卜50克。调料：食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。想吃的时候，就能轻松做出来，小孩子特别喜欢吃，是一道既可以当零食也可以当主食的一道菜。

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