紫泥369粗粮季（鼓楼店） 体验不一样的美食

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这家紫泥369在大同有许多的连锁店，鼓楼店就坐落在大同老城里面，离鼓楼和纯阳宫都很近，也是大同美食热门榜的第二名。店面积很大，饭点儿坐了满满的人，但上菜速度很快，性价比非常高。

浑源凉粉是山西浑源的特色美食，它以土豆淀粉为原料，搅成糊状后在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。做好的凉粉又白又戏，吃到嘴里滑溜溜的。配上蚕豆、豆腐干、辣椒油和葱蒜香菜等调料，让人胃口大开！

在大同，几乎每一餐都吃到了羊杂粉汤。将羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净、煮熟、切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，再加上粉条煮好后，红白相间，热气腾腾的端上一大锅看着就很有食欲。不过对于一些南方的小伙伴来说，可能羊杂的味道有点重，大家可以到时来亲自尝尝看。

它们家的黄米凉糕可以说是最受欢迎的一道菜了，甜甜粘粘很有嚼头，因为加了糖桂花味道格外香。

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