宝宝最爱的火龙果蒸蛋羹这样吃(全家都喜欢)
2023-06-10 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 627 个字,阅读大概需要 2 分钟。
火龙果蒸蛋有着很好增进食欲的功效,因为火龙果蒸蛋有着特殊的芬芳,能够刺激味蕾的敏感性,同时也能够达到行脾健胃的功效。
By 清欢ssk
用料
火龙果 1个鸡蛋 1个(约50克)
做法步骤
1、准备好食材,并清洗干净。
2、火龙果去皮,
3、切成小块。
4、用叉子将火龙果碾压成泥。
5、用滤网过滤取汁,得汁110克。
6、碗中磕入鸡蛋,
7、搅打均匀,倒入火龙果汁,
8、再次搅打均匀。
9、用滤网将搅打好的蛋液过筛。
10、放入蒸锅,盖上盘子,中小火蒸20分钟即可。
11、香滑软嫩,
12、无油无盐,自带清甜。
13、好看好吃,宝宝最爱!
小贴士
1、蛋液过筛后,蒸出来的蛋羹会更加细腻;2、盖上盘子可以防止蛋羹形成蜂窝状。
火龙果的营养功效
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
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