立秋后 这三类蔬菜要少买（家里有也不建议吃 这下长知识了）

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大家好，秋天又来到了，凉爽的秋天，有没有让你食欲很不好呢？所以这个时候，我们一定要多吃蔬菜，因为蔬菜中富含丰富水分，碳水化合这些的营养物质。在秋天食欲不好的时候，多吃蔬菜的话，可以很好改善我们食欲，还能为身体中补充，各种各样的维生素等营养，对我们的健康非常好。

虽然说在秋天，我们要多吃蔬菜食材，但是在面对这么多蔬菜食材的时候，并不是所有的蔬菜食材，都适合我们大家去食用。做到应季而食，才能让我们在这个秋天，有一个健康的营养。那么在秋天，我们要怎么去买菜，才是最佳方式呢？今天我就来给大家说一说，有这三类蔬菜，进入秋天以后，最好不要去吃。

这三类蔬菜食材，它们分别是黄瓜、韭菜、西红柿，这三种蔬菜食材都是市场上，最常见的蔬菜食材。那么为什么进入秋天以后，我们就要少吃或者是不建议去吃呢？下面就让我来给你说一说，这里面的小知识，以后你在买菜的时候，各位就要多多注意了。因为这几种蔬菜食材，等它们进入秋天以后，就会有很大的猫腻。

【立秋后少买3种蔬菜】

一、黄瓜

黄瓜这种蔬菜食材，富有丰富的维生素，可以炒着吃、也可以生着吃，还可以用来凉拌，因此很多朋友都很喜欢购买。但是黄瓜属于夏季的应季蔬菜，进入秋天以后，黄瓜就会开始下市。这个时候我们所能买到的黄瓜，很多都是蔬菜大棚中所种植出来的，它们在种植的时候，大多数都喷洒了农药、激素，等多种很不好的成分，对身体健康无益。

二、韭菜

韭菜颜色翠绿，是一年四季中都能吃到的蔬菜食材，但是进入秋天以后，韭菜就会长得很老，其口感就会变得特别粗糙。为了保持韭菜口感鲜嫩，很多果农在种植韭菜的时候，都会用到蔬菜大棚，在种植的过程中，为了防虫也会用农药、激素。所以在买韭菜的时候，我们一定要仔细看看韭菜它的根部，因为自然生长的韭菜根部，会变得特别细长，反之根部特别粗壮的话，就是激素韭菜。

三、西红柿

西红柿是秋天的一种应季蔬菜，但是有些商家为了减少西红柿的种植成本，在西红柿还没有完全长成熟的时候，就会对它们喷洒激素，还有催红素。以至于我们在买西红柿的时候，有些西红柿看着很红，但是手感却很硬。遇到这种激素西红柿的时候，我们要少吃或者是不吃，尤其是家里有小孩的朋友。西红柿如果是自然生长的话，它的颜色会红中泛黄，受太阳光照的一面就会比较红，另一面就会比较黄。

小贴士：

1、究竟是一个激素菜泛滥的季节，在面对这些激素菜的时候，我们一定要仔细辨别。

2、在面对这些激素菜的时候，如果你不小心买回家，最好先用食盐水浸泡半个小时，再清洗，然后再烹饪食用。

3、关于秋天的激素食材，不知道各位朋友，还有了解的吗？欢迎评论区留言。

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