立秋之后 这3款蔬菜建议少吃（你知道吗）

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“秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋”，立秋是秋天的开始，天气逐渐由酷暑转向凉爽，尤其是晚上，不用开空调也能轻松入睡。天气变得凉爽，胃口自然也就变好了，在过去人们生活条件有限，平时吃不到什么好的，再加上经过一个苦夏的折磨，不少人的身体会孱弱营养不足，因此到了立秋的时候，老百姓为了补偿夏天的损失，会从这天起开始“贴秋膘”。

不少朋友认为“贴秋膘”就是“以肉贴膘”，吃一些大鱼大肉来大快朵颐，其实不然，贴秋膘贴的不是脂肪而是根据季节、身体情况等因素补充营养。

小编在这提醒大家，饮食应该慢慢的过度，切勿暴饮暴食，要为冬季的寒冷打好基础！

立秋之后，以下这3款蔬菜建议少吃，你知道吗？

1、茄子

茄子，是一种植物果实，这种植物叫茄。茄子可以用来食用，是一种常见的蔬菜，非常美味。但是对于现在这个季节来说，却不易多吃茄子。

因为立秋以后，若茄子经过霜打之后就会发蔫，这个时候无论是茄子的营养价值还是口感方面都会大打折扣。

而且经过霜打的茄子还会产生一种茄碱的有毒物质，虽说含量不高，但是大量吃终归不好，所以要少吃一些。

2、生姜

进入秋天以后，天气会特别干燥，但是因为暑热还在，这个时候很容易就会发生燥热的情况。

而生姜又属于一种辛辣的食物，这个时候去吃生姜的话，就会加剧人体中的水分流失，人体体内的燥热，就会特别明显。

3、丝瓜

丝瓜是日常生活中很常见的一种蔬菜，既能用来煲汤又能煮粥。

丝瓜含有大量的维生素以及蛋白质等营养物质，另外丝瓜含有大量的维生素c，经常吃一些丝瓜对人们的好处非常多。

但是因为丝瓜性凉，所以在立秋时节尽量要少食用，否则很可能会引发肠胃问题。

立秋之后，想要身体健康少生病，医生建议常吃以下这3种蔬菜

立秋之后要吃这3种食物，分别是：南瓜，胡萝卜，冬瓜。这3种蔬菜都是秋天上市的蔬菜，经常食用能滋润我们的身体，补充身体所需要的营养物质。

1、冬瓜

秋季是丰收的季节，大量瓜果蔬菜上市，冬瓜也不例外，此时的冬瓜最鲜嫩，营养也是最佳，冬瓜又是一种药食兼用的食材，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养元素，而且冬瓜也有利于消热、利水、消肿等作用。

《随息居饮食谱》曾记载：“若孕妇常食，则胎儿毒，令儿无病。”是最适合这个季节食用的蔬菜之一。

喜欢的朋友们可以适当多买一些冬瓜放在家里面慢慢去吃。

2、南瓜

南瓜是从国外传进来的，是一种深受全世界都喜爱的一种植物。

因为南瓜属于“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，所以为秋季进补值得推荐的食材之一。

南瓜膳食纤维和β-胡萝卜素都十分丰富，不仅有助于促进肠胃消化，而且对于缓解视疲劳和增进皮肤的细腻均有一定的作用。南瓜最营养的吃法就是清蒸或者水煮，简单营养不流失。

3、胡萝卜

胡萝卜是一种日常非常常见的食物，其营养价值非常高，有黄色和红色两种。

胡萝卜特别适合近视眼的人食用，因为含有丰富的胡萝卜素，维生素A。而且胡萝卜可以生吃，也可以炒熟来吃。

立秋后最适合吃些胡萝卜了。萝卜的做法：清炒胡萝卜，胡萝卜炒肉，胡萝卜排骨汤等。胡萝卜炒熟吃的口感微甜，软糯，非常受人民的喜爱。

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