立秋天气转凉 哪些蔬菜可以在立秋的时候种植呢（大家来看看）

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夏天逝去的时候，就是秋天的到来。对于农民伯伯而言，到了立秋这段时期，他们对农作物就会多加关注。因为这时候的天气变化多端，可能出现洪涝灾害，也可能出现干旱。

为此农民伯伯必须结合天气状况，种植一些合适的蔬菜才行。要想蔬菜成活，就必须得掌握立秋的气候特征才行。

进入立秋，天气就会转凉。但并不会像冬天那样寒冷，温度还是比较适宜的。除此之外，大家还要注意昼夜温差的问题。早上刚起来的时候，这个温度是比较冷的，可能只有十几度。

但是到了中午的时候，这个温度却上来了，外面的温度很可能达到二三十度，不亚于夏天。到了晚上的时候，这个温度又开始转凉。

如果种植的蔬菜不能适应气温的变化，那么很可能就会枯萎。农民伯伯一年的收入，可想而知有多么凄惨。从这个话题着手，到底有哪些蔬菜适合在立秋前后种植呢？接下来就给大家科普一下知识，如果想要在立冬前后种植蔬菜的朋友可以看一看，寻找最合适的农作物。

一、白菜适合在立秋时节种植

大白菜这种农作物很常见，一年四季都能够见到。但对于北方的民众来说，它可是过冬必不可缺少的食材。为啥这么说呢？因为大白菜可以储存较久，不容易损坏。而且大白菜的做法各种各样，可以满足很多人的需求，口感相当不错。

有人觉得大白菜应该是在冬天的时候种植的，实际上不是这样。最适合种植大白菜的期限在立秋之后的一个星期内，这个时候种植它是再合适不过的选择了。这种农作物本身就很耐干，也不需要怎么打理。播种下去很快就能够收获果实！

当然这个期限也不是固定的，有些大白菜的品种不一样。播种的时间可能没有那么早，会晚一些。植物学家总结出了一套种植大白菜的经验。

8月上旬的时候可以种植成熟期比较短的白菜，这个是为了让农民迎合市场。8月中旬至9月的时候可以种植一些成熟期比较长的白菜品种，这个就是为了过冬而准备的了。这些成熟期不同的白菜品种，口感上面也有一定的差异，看看大家是如何选择的了。

二、秋菠菜适合在立秋时节种植

菠菜在市场上很受欢迎，因为它的营养元素很丰富，尤其是叶绿素。除此之外，秋菠菜还含有丰富的铁元素。这种蔬菜的生长周期是比较短的，味道鲜美，吃起来也比较可口。只要上市，就有不少的消费者会去购买。

从这个方面来看，它在市场上拥有较多的粉丝群体。但是有人提出来了一个疑问，菠菜不是一年四季都可以种植的吗？

确实如此，菠菜确实是一年四季可以种植的。但是有一些种子比较特殊，必须在立冬前后种植，不然也不会被称为秋菠菜了。从秋菠菜的习性来讲，种植这种蔬菜最适合的温度保持在15~20度。

立冬时节可以达到这个温度，菠菜的生长会更快一些，口感相对来说也会更好。如果在种植蔬菜这一方面一筹莫展的话，大家就可以选择种植秋菠菜。

三、四季豆适合在立秋时节种植

四季豆这种植物大家也不陌生，有一些地方将其称为菜豆。这种蔬菜的口感相当不错，吃到嘴里面嫩滑无比。但是大家在烹饪四季豆的时候一定要将其炒熟，不然很可能会出现中毒的状况。这一点是一定要注意的，尤其是家里面有小朋友的家庭。

四季豆和菠菜一样，是可以全年种植的。但是从它最适合的生长温度来看，立秋时节种植最为合适。因为可以满足它生长的最佳温度：20~28摄氏度。这段时间种植四季豆，大家都不需要去搭大棚了，可以省不少的事情。

总结：

秋天在很多人的心目当中是成熟的季节，实际上它也是可以用来播种的。大家在种植蔬菜的时候，一定不要急于求成。要耐心浇水才行，从温度上来说，秋季适合大部分的农作物生长。如果觉得自己是新手，种不好蔬菜的话，就可以挑一些简单的农作物。

比如说秋菠菜，这类植物只要把种子撒下去，就能收获成熟。是不是特别简单呢？除了刚刚介绍的蔬菜之外，大家还可以去种植芹菜。这类植物也是比较好生长的，而且到了冬天的时候，芹菜的耐寒抗冻特性也比较强，不会轻易枯萎。

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