“它”的蛋白质是豆腐的20倍 提高免疫力精神好（老人小孩常吃）

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大家的生活条件变得越来越好，大家也越来越重视自己的身体健康。生活中很多人都在养生补充营养，现在很多人提到补充营养就是多补钙，但是补充蛋白质对于人体来说也是相当重要的。补充蛋白质不仅能够强健身体，提升体质，更重要的是能促进身体新陈代谢。小编今天给大家介绍的就是一种蛋白质含量很高的食材。

“它”的蛋白质是豆腐的20倍！提高免疫力精神好，老人小孩常吃。这种蛋白质是豆腐的20倍的食材就是牛奶，牛奶不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素，能提高免疫力。小编今天给大家介绍的就是美味牛奶的吃法，大家快来看看吧。

牛奶鸡蛋羹

By 小七飞飞

配料：

牛奶 适量、鸡蛋 两个

烹饪步骤：

1.鸡蛋，牛奶

2.将鸡蛋打在碗里，倒入适量鲜牛奶，剩下的鲜奶放入冰箱。

3.用筷子将鸡蛋打散打匀。

4.最好用保鲜膜包上碗口，可惜家里没用保鲜膜了，刚好超市买来的鸡蛋袋子剪开的上半部分，当保鲜膜盖住碗口。蒸熟15分钟

烹饪小贴士：

1.牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

2.牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

3鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

大家是喜欢喝牛奶，还是喜欢吃牛奶鸡蛋羹呢？

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