为什么早餐店里的豆浆香浓好喝(只需一招就能制作出来)
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大家下午好呀,我是热爱美食与自由的吃货莫莫,每天最大的乐事就是把最美味的美食分享给同样喜欢美食的大家。
美食是相逢最美好的理由,味道里都是满足,酒里有故事,故事里有你我。如果你也热爱美食的话,那就点个关注吧,听说关注我的人都是最可爱的哦。
美食总能在我最失意的时候给予我向前的动力,即使再疲乏的工作,当下班吃上自己喜欢吃的零食之后,身体瞬间感觉被治愈了许久。
生活就像美食,酸甜苦辣要尝试了才知道。
自从马路对面的早餐店搬家了之后,我就再也没有喝过新鲜的豆浆了。前些日子莫莫在网上入手了一台破壁机,所以莫莫打算在家自己制作一份好吃浓郁的鲜豆浆来试试。
香甜浓郁,回味悠长的豆浆非常有营养。
介绍:
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血等理想食品。
大家都知道枸杞、红枣是极富有营养的物质,下面莫莫就教大家浓香丝滑的红枣枸杞豆浆,喜欢的朋友可要看仔细了哦。
——制作过程——
食材:
红枣30g 黄豆100g 枸杞30g 水适量
买来的黄豆一定要新鲜健康的,不然制作出来的豆浆口感会很差。
如何挑选健康新鲜的黄豆?
1.看颜色
好的黄豆豆浆是呈乳白色或淡黄色,差一点的呈白色或灰白色。
2.尝味道
新鲜的豆浆会有一股豆腥味。
步骤:
1.买来的黄豆要放在容器了浸泡3~8个小时左右,泡过的黄豆比没泡过的口感更为细腻,营养也会更好的释放出来。
2.红枣去核切碎备用
3.泡发好的豆子要放到锅里蒸煮至熟通,因为豆类必须是熟食才能消化,黄豆含有生物碱和皂类,生食会导致胀气。
4..把黄豆、红枣、枸杞放到破壁机里,然后加入适量清水,泡发的豆子和水是1:9。
过滤掉的豆渣不要仍掉哦,加点面粉和鸡蛋煎着吃味道也是很美味的,豆渣还可以用来清洗脸部角质层哦,
5.榨好的豆浆会有一股豆腥味,所以我们要把榨好的豆浆放到锅里开小火煮开,边煮边搅拌直至冒泡沸腾就可以了,这样豆腥味就没有了。
鲜榨好的豆浆配上油条,虽然简单但很美味,简单的食物也能吃出满足感。这样丝滑可口的豆浆就制作好了,学会制作之后再也不用到外面买来吃了,自己制作的反而更加安全放心。喜欢的朋友可以自己在家动手制作起来哦。
好了今天的美食分享就到这里了,。喜欢的朋友别忘了点赞加关注哦,你的关注是我不断努力更新的动力,希望我的内容能够给你带来片刻安慰。
将生活过的活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
注:本篇文章是莫莫美食说独家原创,未经许可不得转载抄袭,一经发现必究。
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