鸡蛋羹配一物 营养快捷又美味（能提高免疫力 宝宝吃了少生病）

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宝宝一天天长大，每个宝妈都要学着做一些辅食，既要适合宝宝食用，又要营养美味。经常看到宝妈们做鸡蛋羹给宝宝吃，嫩滑的鸡蛋羹容易消化，也有充足的营养。如果想要更丰富的营养成分，和不一样的味道，宝妈们可以尝试在鸡蛋羹的基础上加一些蔬菜。

下面给大家推荐一款山药鸡蛋糕，就是在鸡蛋羹的基础上，加入了山药，既可以健脾养胃，又能提高宝宝的免疫力，适合10个月以上的宝宝食用！

准备半根铁棍山药，2个鸡蛋，适量蔓越莓干。

蔓越莓切碎，山药去皮切成小块，切山药的时候最好戴上一次性手套，防止与皮肤接触会发痒。

把山药倒进破壁机的搅拌杯中，打入鸡蛋，启动酱料模式，打至蓬松、细腻的状态。

剪一张和模具直径差不多的圆形油纸，铺到模具的底部，倒入打好的鸡蛋山药糊，轻轻震动几下，震出里面的气泡。

把蔓越莓干均匀地撒上，然后用保鲜膜把模具包起来，用牙签在保鲜膜上面扎一些小孔，冷水上锅，大火蒸20分钟左右。

蒸好后取出来，稍微放凉后脱去模具。

切成小块，就可以给宝宝吃了。营养丰富，口感松软，搭配了酸酸甜甜的蔓越莓，宝宝一定爱吃！

小贴士

这款山药鸡蛋糕作为辅食是适合十个月以上的宝宝食用的，也可以把蔓越莓干换成其他的果干，不放也可以。

直接把鸡蛋和山药混合在一起搅打，可以使成品的口感细腻有弹性。

上面的分量足够一个成人食用，如果给宝宝吃就把食材减半，没有蛋糕的模具可以用耐高温的透明玻璃碗，同样在底部铺一层油纸，方便脱模。

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