女人体寒是大忌 一定要保养（多吃它 能驱寒益气 更能调经补血）

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女人体寒是大忌！一定要保养，多吃它，能驱寒益气，更能调经补血！女性体寒往往会表现在手脚发凉，舌苔厚重，易脱发，易过敏等，越往下看是不是觉得越可怕？女性体寒可不是小事，一定要重视起来，不然会成为万病之源，一发不可收拾！中医有一味药，从前是儿子远行，母亲都会让儿子带上的，就是当归，意思是让儿子记得回家，不要忘了家中亲人。这味药其实也可以入菜，不仅能驱寒益气，还能为女人调经补血，可以说是最适合女人吃的一味药材。今天给大家介绍一道当归面片，不仅好吃，更是适合调理身子！

秘制当归面片

By 模特李丽lily

配料：

当归 两三片、面粉 300克、西红柿 一颗、土豆 一个、菜叶 少许、香油 5克、生抽 5克、精盐 3克、细香葱 少许、姜片 两片

烹饪步骤：

1.锅中放清水加两三片当归掰断，大火煮

2.冷水和一个小面团

3.准备一个土豆削皮 切条 一个西红柿切块 ，切少许葱姜

4.锅里当归水开后放入切好的土豆条煮开

5.锅里土豆条煮开放入切好的西红柿块

6.待西红柿煮熟 把和好的面团拿起，拉成小条放入锅中

7.面全部下完拿筷子活动一下避免粘连，把少许葱姜，生抽，香油（如果有肉片代替可以不放香油），把菜叶放入锅中，最后放盐搅拌一下.

8.菜熟就煮好了 香气扑鼻……

烹饪小贴士：

当归选购技巧：颜色，不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归，因为金黄色的说明硫熏的比较严重，黑褐色一定要看看颜色是否均匀，否者就是用煤火熏得。外形，根略成圆柱形，根头（归头）略膨大，下部有5-10根股子，当归头大股子少说明是最好的品种，注意，不是人工去的越少越好，应该是自然长成的越少越好，对于股子少的在岷县做成的当归片被称为‘佛手片’。硬度，质较柔韧，断面为黄白色或淡黄色，有棕色油室。不要选择太干的当归（敲起来硬邦邦的像木乃伊一样），因为这种说明虽然水分没有了，但是油脂也有所流失，这种比较常见于暴晒于太阳下时间太长。香味，有浓郁香气，味甘，辛，微苦！

大家还会在哪些菜里放入当归呢？

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