免费教你3道春季养生菜 排毒去火除口臭（男女老少都合适）

TIPS：本文共有 712 个字，阅读大概需要 2 分钟。

韭菜炒豆干

原料：韭菜100克、白豆干250克、葱姜适量、盐适量、辣椒3个、蚝油10克、酱油20毫升、白糖1克、鸡精少许、香油适量。

做法：

1.白豆干切条入平底锅煎至微黄备用。

2.韭菜洗净切段。

3.葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入豆干翻炒。

6.加入酱油、蚝油、糖。

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

8.倒入韭菜翻炒均匀。

9.加少许盐，鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。

回锅肉

/食材 /

五花肉400g、青蒜250g、葱、姜、蒜

干红辣椒、花椒1勺

郫县豆瓣酱1大勺、料酒、糖、酱油

/步骤 /

1、带皮五花肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开

2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。

3、将肉切薄片，姜、蒜切片，葱切斜段

4、青蒜白色部分用刀拍一下，切段备用

5、炒锅上火，加油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜

6、下肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略卷

7、肉拨到锅一边，下豆瓣酱，炒出红

8、适当的加入酱油或甜面酱调色，翻炒均匀

9、下青蒜，料酒，糖调好味道即可出锅。

桃胶五花肉

主料：

五花肉500克 桃胶20克

调料

香葱一根 老姜5片 黄酒适量

老抽适量 白砂糖适量 盐适量

做法步骤

1准备好所用的材料。

2桃胶用冷水浸泡12小时，中途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用。

3五花肉洗净后，臫打牌刮去表皮泥垢，连皮切成2厘米见方的小块。

4大火加热烧过，放入适量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，表面变色熬出一些猪油。

5调入黄酒，翻炒均匀、调入老抽，翻炒均匀。

6放入葱结和老姜，加入足量的水、放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟。

7放入桃胶，翻拌均匀，调成大火收汁即可。

版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系

来源：美食圈

如果觉得《免费教你3道春季养生菜 排毒去火除口臭（男女老少都合适）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！