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吃货的福利来了 4款养胃粥(不但好吃还养胃 大人小孩都能喝)

2023-06-12 分类:养生资讯

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山药红枣糯米粥:材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。 做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

小米粥:小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火

南瓜粥:做法:南瓜一斤半,大米六两。先将南瓜去皮洗净切成块状备用。淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米。先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

皮蛋瘦肉粥:大米和糯米用清水浸泡20分钟,水中滴入几滴色拉油。瘦肉切丝,皮蛋去皮洗净。锅中水烧开倒入大米。大火煮开,小伙炖煮。10分钟后加入一个切碎的皮蛋继续煮至。把肉丝用开水焯烫一些备用。粥稠米烂加入肉丝。再加入另一个切碎的皮蛋继续煮上10分钟。加盐。胡椒粉和少许鸡精调味,淋入香油。搅拌均匀关火,盛入碗中后可撒一些葱花食用。

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