立春来临 应景的“春饼”这样吃（舒服又健康 全家安顺过春天）

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立春来临，应景的“春饼”这样吃，舒服又健康，全家安顺过春天！

这一道小炒菜，好吃好做，营养全面，过年来一盘，比大鱼大肉还香！

冬的离去，是为了迎接春的到来；立春，是2021的第一个节气，是汉族民间重要的传统节日之一，意味着万物闭藏的冬季即将过去，开始进入万物重生，风和日暖的春季；过了立春一年四季自此拉开序幕。“一年之计在于春”，此时一定要注意养生，在作息时间上，顺应自然界的规律，早睡早起；更加注意力戒暴怒，忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦；饮食方面，宜清淡，避免吃油腻，生冷的食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜；更要当心“倒春寒”的侵扰，防止生病。

立春时节，素来有“吃春”的习惯；春饼，春卷，都是立春要吃的传统食物。就是在立春这一天，吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。春天的应季菜，比如韭菜，韭黄，豆芽，萝卜，菠菜，荠菜，小白菜等等；各式应该的菜，荤素搭配炒一盘，裹好提前烙好的春饼卷着吃，又叫“咬春”，也就是大家常见的饼卷菜，但是卷菜就跟平常有一些区别，一般都会选择春季的时令蔬菜，顺时养生。

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