秋天 百合正当季（加两种食材一起煮 清甜润燥 便宜又好喝）

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秋天，百合正当季，加两种食材一起煮，清甜润燥，便宜又好喝

这几天虽说白天的气温依然很高，但早晚已经能感受到丝丝凉意了，最让人感受到入秋的就是气候的干燥，许多人会觉得夏天温度那么高，太阳那么大怎么没觉得干干的，反而天气凉了却觉得鼻腔喉咙干干的呢，其实这就是秋燥，所以，入秋后除了多喝水外，三餐中也要多喝些汤汤水水。

入秋后，百合开始大量上市了，每年到这个时候，我常会用百合来炖一些糖水给家人喝，百合大家都比较熟悉，它是一种药食同源的食材，含有丰富的蛋白质，氨基酸可以促进机体的营养代谢，有养阴润肺，清心安神的作用。

百合除了直接炖汤外还可以加些其他的食材一起煮，像银耳，绿豆，红枣这些，今天的这碗甜汤我就是加了绿豆和红枣，百合和绿豆都是性凉的食材，因为已入秋，所以我又加了些红枣，这样喝起来胃不会太凉，做法也是相当简单，只要放一起煮一煮就可以，一起来看看具体的做法吧！

【百合红枣绿豆汤】

【材料】：百合300克，绿豆100克，红枣100克，冰糖适量

【做法】：1、准备好材料，百合300克，绿豆100克，红枣100克。

2、绿豆淘洗干净后用温水浸泡一下，红枣也清洗干净后用温水浸泡一下。

3、百合掰去外面的老叶片，清洗干净，然后撕去百合叶片的的一层衣，这样可以使百合的苦味减少。

4、锅中倒入适量水，把浸泡过的绿豆和红枣放入锅中，百合因为很容易煮酥烂，所以要晚一点放进去。

5、绿豆和红枣煮20分钟后把清洗干净的百合放入锅中，一起煮。

6、煮至百合呈透明色的时候加入适量冰糖，冰糖的用量可根据个人的口味添加。

7、等冰糖融化就可以熄火了。

8、甘甜美味，带着浓浓的红枣香味，特别适合秋天的一碗甜汤。

【小贴士】：

1、绿豆和红枣提前用温水浸泡一下，可以缩短煮制的时间。

2、百合因为很容易煮酥，所以要晚一点再放入锅中煮。

3、冰糖的用量可根据个人的口味来添加。

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