长沙十大特色小吃

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哈喽，大家好，我是美食客道栈，又到与大家分享美食的时刻，每天带你们走进不一样美食世界和熟知更多的美食知识~

长沙是青少年最喜爱的旅游城市之一。长沙的吃货最爱吃什么菜？当然还是要吃点心！价廉物美，分量超足，特别实在。下面让我们一起来看看长沙的十大名菜。要是没吃过，不好意思说自己来过长沙。

【长沙米粉】

长沙米粉是长沙人最喜欢的小吃之一。长沙米粉是湖南省的传统食品，属于湘菜范畴。到长沙吃米粉时，不会遇到不懂尴尬的问题。

【紫苏酸枣粒】

生活中，相信不少人喜欢吃酸枣，也知道其中有一种叫紫苏酸枣，觉得它的味道不错，也听人说过吃紫苏酸枣对身体有一些好处。长时间食用具有抗氧化作用。

【灯芯糕】

不但形似灯芯，洁白柔润，香甜，清凉芬芳，弯弯曲曲绕成一圈，还能用火点燃，散发纯玉桂花香味。主要原料有糯米、白糖、香油等及二十多种中草药。口味软糯，甜，辣，香。

【宁乡兰花干子】

宁乡兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可断，加适量白糖、生抽、老抽、盐、八角、桂皮等一起煮熟，入味即可。再把一块一块地拉出刀纹的青花，放在太阳下稍晒或风吹，做成兰花的干坯。

【剁椒鱼头】

剁椒鱼头，看名字就知道它的大致形状和做法。通常选择鱼头、剁椒配上酱汁、生姜、大葱、蒜头蒸制而成，菜品色泽红亮，味道浓郁，肉质嫩滑。肥厚不腻，口感软糯，鲜辣适中。

【酱板鸭】

酱板鸭是一种很有名的小吃，具有活血、养胃、健脾的功效。本品为中草药调制而成的鸭肉，外表呈黑色，吃完后不觉得辣，吃两口就会直接上瘾，很有嚼劲。

【口味虾】

口味虾是长沙传统小吃之一，色泽红亮，香味独特，味辣味美，既是口味虾，又有风味，很适合湖南人的夜宵选择。

【嗦螺】

罗嗦螺丝，看名字就是罗嗦螺丝了，材料和虾肉味道差不多，味道肯定很好。食用时，在田螺的开口处轻轻一挑，就能将可口的田螺肉与渗出壳的酱汁混合在一起。那可口的啊，一个字：赞！

【糖油粑粑】

它还是一款不可多得的点心哦，炸出金灿灿的外酥里嫩，外甜内酥，香而不腻。爱吃甜食的朋友，记得要尝一尝。

【臭豆腐】

臭豆腐，不用多说，全国各地都是火遍，也深得吃货的心，臭吃香是其特色之一。臭豆腐外脆里嫩，每一块都有独特的酱料和汤汁，配上各种佐料，是来湖南必去之处。

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