一款集颜值 营养于一身的美食（推荐给j不懂吃什么的桥本患者）

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今天这款多彩的蔬菜鸡肉团子是由我们桥本调理营的lina提供，真的是集颜值，营养于一身的美食。

营养分析

（1）紫甘蓝

紫甘蓝是我们桥本肝脏排毒中推荐的一款食物，它属于十字花科类蔬菜，同西兰花一样，它也具有较强的抗氧化性，并且营养丰富。

（2）鸡胸肉

鸡胸肉更不用说了，之前我们已经介绍了它的营养价值，是一个高蛋白、全营养的动物性食物。

对于鸡肉不过敏的桥本伙伴来讲这是一样非常好的补充蛋白质的食物。

当然，如果你鸡肉过敏，那么可以把鸡胸肉换成其他不过敏的肉类。

（3）椰子油

椰子油是我们推荐的健康油脂，因为富含中链脂肪酸，可以直接为人体供能，并且对于胆囊切除患者而言这个油脂也是我们比较推荐的健康油脂。

桥本患者在炒菜的时候，如果有条件，建议用椰子油替换其他的大豆油、花生油等多不饱和油脂。

这款美食，所有的材料选用的都是桥本可以吃的，并且调味品也是选择低敏无麸质的有机调味品。

下面快来看看这款美食怎么做吧~~~

操作步骤

（1）材料

鸡胸肉 100g 紫甘蓝 50g 金针茹 50g 竽头 2个 胡萝卜 一根 芹菜 适量 椰子油、姜 适量 红薯淀粉 适量 有机调味料 适量 绞肉机或多功能料理机

（2）步骤

1、金针茹切断：

将金针菇洗干净，切小段备用；

2、鸡胸肉打成泥：

将鸡胸肉与姜洗净，放入绞肉机中打成泥，放适量盐、椰子油搅拌均匀备用；

3、蔬菜类绞碎：

在搅拌好的肉泥中，加入切好的紫甘蓝、胡萝卜、芹菜、竽头等一起放入绞肉机中绞碎；

4、制作成团子：

在搅拌好的蔬菜、肉泥中，加入金针茹段、红薯淀粉、有机调味料、椰子油等搅拌均匀，搓成圆团子；

5、蒸团子：

最后，将搓好的圆团子放入高压锅中，蒸煮5分钟，好吃的团子就做好啦。

好吃的多彩蔬菜鸡肉团子推荐给你啦~~~

小贴士：桥本患者应该存在比较多的过敏物质，因此，要注意调味品，最好选择有机调味料。

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