秋季 最适合吃它（滋阴润燥 美容养颜 女人要多吃）

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秋季瓜瓜果果，大量上市，是成熟大丰收的季节，除了平时常吃到的有南瓜，胡萝卜，冬瓜之外，还有这么一种瓜特么的不起眼，个头不大，价格也不贵，但是养生效果可好了，那就是白瓜，白瓜在市场上很容易买得到，或者在超市都有的卖。这次我买了白瓜和鸡蛋来做一道美味的炒菜，白瓜的营养价值不用说了吧，既能提高免疫力还能润泽皮肤，因为白瓜富含大量的水份，含水量高达95%，女人为了皮肤好，要多吃哦，吃了皮肤水水嫩嫩的，比面膜还管用呢，白瓜热量非常低，还有减肥，防癌抗癌的功效，可以说是老少皆宜的。

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白瓜清甜可口，是一道倍受欢迎的蔬菜，再结合鸡蛋，一起炒至，吃上一口，真是鲜极了，越吃越想吃，我选的是乡下的土鸡蛋，这样搭配营养也是十分的充足，还富含蛋白质和多种维生素，真的是一道美容养颜的好菜肴。做法很简单，但有一点需要注意的是，白瓜不能煮得太烂了，以免营养流失，如果想吃到又脆又嫩的白瓜，可以在炒至的过程中，加入几滴醋，还可以加番茄一起炒，酸酸甜甜的。在这个秋天了，天气干燥，容易上火，女人要多吃哦，不管是中午还是晚上炒上那么一盘，滋阴润燥，太喜欢了。

白瓜炒鸡蛋

食材：白瓜两个，葱花少许，鸡蛋3个，姜块一个，鸡精少许，盐少许。

做法：

1、挑选白瓜个短细小的，这样瓜瓤不多，瓜肉细嫩口感好，白瓜清洗干净后去瓜瓤，然后切薄片，姜切片，葱切小段。

2、鸡蛋打散后，搅拌均匀，为了鸡蛋口感更嫩更滑，可以加少许清水一起搅拌均匀。

3、锅中放入食用油，待油温高后，倒入鸡蛋液，把蛋液煎成型后盛出待用。

4、锅中煎鸡蛋还剩有余油，下入葱姜煸炒一会，再下入白瓜翻炒。

5、倒入煎好的鸡蛋液，加入食量盐，加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

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