冬至吃饺子（原来是因为他）

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一天二十四小时，冬至这一天已然过去三分之二了，众所周知，今天最普遍的活动就是和面、擀面皮、剁馅，包饺子，当然最最重要的就是吃到饺子。那么，你知道冬至这天为什么吃饺子吗？冬至吃饺子到底有着怎样的由来呢？

别着急，且听我一一道来！

其实，冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

后来，他便研制出一种药，这个药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

由此，每到冬至，家家户户都会擀面皮、包饺子、吃饺子，一是为了纪念医圣张仲景，二是为了保暖防冻耳朵。另外，每到大年初一，人们也会保有这种习俗，在劈里啪啦的鞭炮声中，一家人聚在一起吃着香喷喷的饺子。

既然我们今天谈到了张仲景，那就借此机会再了解一下我们的医圣吧！

张仲景，中国古代伟大的医学家，世界医史的伟人。相传汉灵帝时曾举孝廉做过长沙太守。他从小嗜好医学，年轻时曾跟同郡张伯祖学医，经过多年的刻苦钻研和临床实践，医名大振，成为中国医学史上一位杰出的医学家。

《伤寒杂病论》便是他极具影响力的代表作品之一。它集秦汉以来医药理论之大成，并广泛应用于医疗实践的专书，是我国医学史上影响最大的古典医著之一，也是我国第一部临床治疗学方面的巨著。清代医家张志聪说过：“不明四书者不可以为儒，不明本论（《伤寒论》）者不可以为医。”后该书流传海外，亦颇受国外医学界推崇，成为研读的重要典籍。据不完全统计，由晋代至今，整理、注释、研究《伤寒杂病论》的中外学者记逾千家。

张仲景生活在东汉末年，是中国历史上一个极为动荡的时代，战乱频频，瘟疫流行，百姓流离失所，民不聊生。张仲景的家族本是个大族，人口多达二百余人，自建安初年以后，不到十年，有三分之二的人因患疫症死亡，其中死于伤寒的竟占十分之七。面对瘟疫的肆虐，张仲景内心十分悲愤，在长沙任太守期间，他在料理政事之余，还在大堂上坐堂行医，为百姓施医诊病，挽救了许多百姓是生命。或许，这就是医者仁心的完美诠释吧！后来，人们为了纪念张仲景， 就把坐在药铺或店里给人看病的医生统称为“坐堂医生”。

现在的你，是不是恍然大悟了？如果今天的你忘记吃饺子了，那就快点抓住冬至的尾巴，吃一顿饺子吧！

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