不知道魔芋是什么(但你却吃过它)
2023-06-13 分类:养生资讯
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魔芋是什么?
魔芋又叫蒟蒻(jǔ ruò),在古代被称为“妖芋”,魔芋又可以分作白魔芋和花魔芋,魔芋属多年生草本植物的块茎,在中国有较广泛的分布,因具有很高的使用价值而受到人们普遍欢迎。
魔芋植株是这样的
魔芋的花是这样的
魔芋的果实是这样的
魔芋还被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
吃魔芋有什么好处?
魔芋富含膳食纤维,具有降血糖、降血脂、散毒、养颜、减肥健美、防治便秘等多功能,是健康食品。
魔芋内富含的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的。所以说,魔芋低热低脂,是吃了不长肉、怕胖也能吃的好东西。
魔芋怎么吃?
魔芋不可生吃,需加工后方可食用。通常,我们都把魔芋用来做菜吃,如魔芋豆腐、魔芋烧鸭、魔芋丝等;也可用来当主食,如魔芋面条等;要是能加工成零食吃就更棒了!!!
下面这张图是不是很眼熟呢?看着像卫龙的什么产品?
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