超好喝的冬瓜豆腐汤 阿姨家的拿手好菜（一上桌就被熊孩子抢光了）

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超好喝的冬瓜豆腐汤，一上桌就被抢光了！喝汤，做汤，素素来聊汤，记得每天要喝汤，做得不好仅供参考！

要说什么汤最好喝？那便是令我印象十分深刻的那一碗汤了。今年夏天在闺蜜家小住的那段时间，我因为刚来武汉找工作，每天都是早出晚归，晚上投简历，白天还要顶着烈日去面试，这样的生活不知不觉就过了两个月，这或许是我今年最艰辛的几个月吧。记得，某一天，突然回家，闺蜜的妈妈也就是我的阿姨，那天为我们熬了一碗汤，说是给我们尝尝鲜，这碗汤让我们印象深刻啊，因为一上桌我们就喝光了。想知道是什么汤么？嘿嘿，就是清热下火又美味的冬瓜豆腐汤。阿姨看我们上班很是辛苦，正值夏天，吃点冬瓜刚刚可以降降火，便特意给我们做了一回汤。只是没想到，我们对这份汤肴爱的如此深沉，竟一扫而光。后来，只要阿姨有时间都会给我们做一份汤，让我们在饭前喝上一碗，开开胃，这样一来，我们就会胃口大开，每天都能清盘不浪费。

起初，只是作为降火的下饭汤，谁知，阿姨将汤端上来不久，我们便喝个精光。几碗下肚，竟成了那一餐的主食了。后来，我好奇地问阿姨，这汤里面是添加了其他的什么特别的调味的吗，为啥这么好喝？阿姨笑了，说我这里面啥也没放啊，就是普通的油和盐，顺手加了少量的葱花。后来，我发现里面还有几根蘑菇，难道竟是这些为这碗汤增添了不少美味么？

接下来且看小编如何教你熬制这碗一抢而光的冬瓜豆腐汤吧！

食材准备：

冬瓜200克、豆腐100克、蘑菇若干、葱花（少量）、油、盐、生姜（1~2片）、蒜（少量）、蚝油、胡椒粉、料酒

操作步骤：

1、将冬瓜去皮并切成小块，豆腐切成小块，蘑菇撕成小瓣，将姜切成小片

2、将姜蒜用热锅炸香，并将冬瓜炒成半透明

3、加入豆腐，料酒去腥

4、加入适量的水煮开，放入油盐蚝油等佐料

5、放入葱花起锅即可

可能很多人都不太知道冬瓜和豆腐的功效吧，不过冬瓜美容养颜的作用大部分人都是知道的吧！就为了这一个美字，朋友们都该赶紧去试试这份不错的冬瓜豆腐汤啊！毕竟，在这干燥寒冷的冬日里，美容护肤、降火那可都是必须的啊。

温馨提示哦！一定不要忘记添加葱花和蘑菇了哦！这可是提鲜提味的神器哦！加入少量枸杞也是不错的哦！

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