冰糖燕窝这样炖（既有营养还美味）

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冰糖燕窝

原料：燕窝、冰糖、清水、枸杞、大枣。

做法步骤：

第1步、燕窝。

第2步、清水浸泡，拣去燕毛，杂质，冲洗干净。

第3步、冰糖。

第4步、大枣枸杞洗干净放碗里，放燕窝和冰糖，加清水。

第5步、盖上盖子，隔水炖40分钟（炖盅有点小，燕窝有点大，直接用炖盅炖不过来）。

第6步、炖好的燕窝，先挑了个大枣看看炖的火候。

第7步、炖盅备好。

第8步、倒入燕窝。

第9步、盖盖子，再炖十几分钟。

第10步、炖好的燕窝。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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