网上流传的肾病饮食禁忌是真的吗（肾病患者饮食方面要注意什么）

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肾病患者常常会在网上看到一些有关饮食禁忌的文章，那些说法是真的吗？肾病患者在饮食方面到底要注意什么呢？

揭秘肾病患者的饮食禁忌

肾病患者为什么会有那么多“饮食禁忌”呢？

原来，肾脏严重受损后，会导致体内电解质和各种营养成分代谢异常，再加上传统的“发物”、“上火”等饮食理念，很容易让人误以为肾病患者“这也不能吃，那也不能吃”。

比如含钾食物、高嘌呤食物、辛辣食物、过咸的食物、过甜的食物、油腻的食物等等，简直包罗万象，仿佛这些食物成了罪大恶极的根源。

事实上，肾病发展到电解质代谢异常的程度，已经到了肾衰竭甚至尿毒症阶段，由于消化系统受损，患者本人基本没什么食欲，就算吃了上述食物，也吃不了多少，根本没必要视之如洪水猛兽。

医生为什么反复强调饮食禁忌？

既然饮食的影响并没有那么大，医生们为什么还要不厌其烦地强调饮食禁忌呢？

甚至有的患者刚刚处于肾病早期，医生就已经开始强调清淡饮食和低蛋白饮食了，有这种必要吗？

其实，这是为了让患者养成良好的生活习惯。

中国人的饮食结构大多以炒、炸为主，蒸和煮的食物占比较少，并且以碳水化合物为主的食物作为主食，在营养构成方面较为单一，并不是好的饮食习惯。

医生们反复强调肉、蛋、奶、蔬菜的全面摄入，并且强调各自占比的重要性，就是为了让患者在“威胁”之下逐渐养成良好的饮食习惯。

肾病患者饮食需要注意什么？

排除那些带有威胁性质的饮食禁忌，肾病患者在饮食方面只需要注意两点：

1、营养全面

各类营养应全面吸收，搭配得当，可以专门制定几套营养食谱。

2、分量适中

每餐最多八分饱，并且中间尽量不要加餐。

做到这两点，不仅营养全面，而且各种营养都不会超量，才是安全健康的饮食习惯。

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