红酒保质期是10年 存放10年后还能喝吗（看完恍然大悟）

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导语：红酒保质期是10年，存放10年后还能喝吗？看完恍然大悟！

酒在世界各国都很受欢迎，虽然被归类为饮料，但不同于普通饮料，它的成分中含有酒精，确切地说是一种酒精饮料。

我国最出名的酒精饮料是白酒，特点是透明清澈、度数高、烈性强，好一点的白酒，存放几年，口感更好，香味越醇。

众所周知，白酒不会标明保质期，因为酒精度数本来就高，只要密封性好，不会出现变质的情况，而且历久弥香。

而红酒不一样，很多红酒的酒瓶标签上都会明确标注10年的保质期，难道是红酒的酒精度数太低所致？

其实和红酒的度数没有太大关系，因为国家规定了酒精度数高于10%的饮料无需标注保质期，而大多数红酒的度数是高于10%的。

那为何要标注保质期呢？存放超过10年真的还能喝吗？看完恍然大悟！

小编研究后发现，好像仅有国内的红酒要标注保质期，不管是度数高低、品牌大小，都会要求标注。

原来，咱中国老百姓买食品习惯了看保质期，在绝大多数人看来，没有保质期的东西总会让人觉得来路不正，品质容易出现问题。

为了打消人们的顾虑，我国的红酒都有标注保质期这一习惯，即便是进口红酒，都会被要求标注，目的很简单，迎合人们的购物心理，方便出售。

当然了，白酒是个例外，因为“酒是陈的香”的说法深入人心，白酒作为我国正统酒水，大家都不会担心过期的问题，而红酒相对来说比较陌生，人们更多是把它当成普通饮品看待。

抛开这一中国特色来看，红酒真的存在保质期吗？

在国外，红酒并没有保质期这一说法，人们更多谈论的是适饮期，即最佳饮用期。

如果你还不理解，可以把保质期当成适饮期来看。

每一瓶红酒都具有“生命”，其口感品质是不断变化的，趋势和人的生命历程一样，存在年幼期、成熟期、衰老期和死亡期。

在成熟期，红酒的品质口感达到巅峰，饮用价值最高，随后便开始下滑，口感变得粗糙，但还是可以喝的。

因为大多数红酒的适饮期在2-10年，所以很多红酒干脆保质期定位10年，当然还有一些品质相当出色藏品级红酒，他们的陈放能力更强，相应的适饮期也更长。

那么，存放10年的红酒还能喝吗？

平时所见的中低档红酒确实能喝，但基本下不了口，没有太大的饮用价值，高档红酒就另当别论了。

如果你家还有没喝完的红酒，最好在短期内喝掉，酒越老越好不适用于这些中低档红酒。

还有一点有必要提醒大家，红酒的保质期或者适饮期是弹性变化的，如果保存不当，会大大缩短期限，喝不完的红酒建议保存在阴凉干燥通风的地方，温度在1-18度即可。

由此我们得出结论，红酒标注保质期其实就是图个心理安慰，并没有太多的参考价值，普通红酒当成普通饮料看待也许会更好，你觉得呢？

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