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炎热的夏季该吃这些水果啦(生津消暑的应季水果大集合)

2023-06-14 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1942 个字,阅读大概需要 4 分钟。

夏天是水果大量上市的季节,丰富的维生素,矿物质,氨基酸以及诱人的味道是水果能成为人们所爱的最大因素,每一种水果都有各自的营养价值与功效,如果选择适合当季食用的水果就能对身体起到滋养的作用。食用当季上市的水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。

三伏天,天气炎热,容易上火。这样的季节,可以随时吃一些水果,清火又营养。下面小编就为大家介绍几种最适合在夏季食用的应季水果~

一、葡萄

首先就是葡萄,它是夏季很常见的水果。

葡萄性平,不寒也不热,具有益气补血、强筋健骨、通利小便的作用,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇的水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定的作用。

另外葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,经常吃对神经衰弱和过度疲劳者有好处。紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。但是葡萄含糖量高,糖尿病患者适量少食。

二、桃子

桃子大家都有吃过吧,它鲜肉多汁、口感清甜,中医认为,桃子味甘、酸,性温,有补中益气、养阴生津、润燥活血的功效,而且桃子在夏季成熟,夏主心,正是要补养心血的时候。桃子应季养心,民间有“桃养人”的说法。

桃子含水较多,每100克水分占比86%,蛋白质0.9克,碳水化合物12克;加上桃子富含果胶,可以预防便秘;而且桃子性温,有活血化瘀的功效,对于体内寒凝子宫、或者多吃生冷导致的月经不调、痛经闭经的女性,桃子具有一定的辅助功效。

在炎炎的夏日,我们不妨给自己准备一杯满满元气的桃子茶,用去皮的新鲜桃子加上3克绿茶,水煎后泡茶饮用,清甜可口,还可以养护心脑血管、活血消积。

三、西瓜

下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢?西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有清热解暑,生津止渴,利尿,开胃助消化等功能,清火功能同样棒棒哒。

西瓜虽甜,但其实100克西瓜只有30大卡热量。但是为什么不建议多吃西瓜呢?那是因为每次吃西瓜都会吃好多,随便就是两大片,或者捧着半个挖,稍微不注意就热量超标了。

四、苹果

苹果味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;苹果有降低胆固醇、降血压、防癌等的功效,有一种说法:“每天一个苹果,医生远离我”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合幼儿、老人和病人食用。

五、火龙果

火龙果中含有丰富的膳食纤维,具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应,以及解毒、排毒、增加人的饱腹感的作用,有减肥预防便秘及控制体重的功效。含有的维生素C具有美白作用,富含的铁可以起到预防贫血的作用。

六、芒果

芒果本是生活中的平价水果,因为芒果果肉的细腻甜美还有风味的奇特从而在人群中有“热带果王”的美誉。现代营养学中指出芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也十分丰富。芒果有很好的开胃功效,夏季吃些芒果,不仅能够健脾胃,可以帮助生津止渴,消暑舒神。

夏季吃水果注意事项

禁忌一、忌菜刀切水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

禁忌二、忌饭后吃水果

饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

禁忌三、吃腐烂水果

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

禁忌四、忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌五、忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

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