它是春天吃水果的首选。《水果全科医生》（春夏季吃它最合适）

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明明有很多水果，为什么医生和营养师都推荐苹果？不管味道和其他营养成分如何，低糖分和低GI的水果都适合健康饮食。* 血糖指数（GI）：这是反映食物中血糖水平升高的指标。 每升升糖指数高的水果，血糖高，胰岛素分泌旺盛，胰腺负担加重。与荔枝和香蕉等水果相比，苹果的含糖量相当低。

与西瓜、葡萄等低糖水果相比，GI值要低得多。

（数据来自“中国食品成分表”，）

所以让孩子吃苹果，不用担心糖给宝宝带来的不良影响，而且还有营养都有，促进消化防止便秘，春夏吃它最合适。

直接吃是最好的，但无论如何都是单调的，所以今天我教妈妈简单的做法。

把所有的食材放入碗里混合，在锅里煮透，就可以从锅里吃了，

苹果烧参考月龄：11M+

准备材料：苹果：150克，米粉：30克，草莓干：5克

1.苹果去皮切成小丁。

如果没有蔓越莓的话，不放也可以，可以换成别的水果。

2.将苹果丁、蔓越莓碎末、米粉一起放入大碗中搅拌均匀。

3.将油倒入平底锅中，用小火将搅拌好的苹果倒入平底锅中，使其平整。

4.沿着锅壁注入少量热水，盖上锅盖蒸15分钟。

煮着烤的时间根据实际情况适当增减，可以使水分完全干燥。

5.从锅里出来切成小块的话，婴儿就可以吃了，酸甜有粘性，冷了也很好吃。

制作要点

妈妈们烤的时候最好都用小火烤，

苹果很容易氧化，剥皮后请马上操作。

苹果和蔓越莓本来就很酸，所以不放糖直接吃的话很好吃。

煎饼的时候不要放太多热水，只要一点点就可以了，稍微弄湿底部，有助于成型。

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