俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” 夏天吃姜有哪些好处（又有哪些注意）

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炎炎夏季即将到来，怕热的人已经开始进行防晒、避暑的工作了，而部分养生人士也开始针对性地进行养生工作，其中坚持吃生姜就是比较常见的一种方式。之所以会出现这样的养生方法，是因为民间的俗语中流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，为何这样说？其中的奥妙又是什么？一起来看看。

“冬吃萝卜夏吃姜”是什么原理？

针对这样的说法，不少人存在疑问，萝卜性寒，冬天比较寒冷，而生姜性热，同时夏季又比较炎热，如果按照这样的饮食方式，难道不会“寒上加寒”或者是“热上加热”？

大家不用担心这样的问题，其实这种方式是按照中医所说的“秋冬养阴，春夏养阳”的方式进行的。冬季天气比较含量，大家的饮食多是热性、辛辣、驱寒的种类，更有利于保暖，然而肠胃长期接触到这些温热性的食物，容易不断的堆积“火气”，引起“内热”，而萝卜正好是寒性食物，有助缓解肠胃上火的情况。

而夏季炎热，不少人为了降暑，多吃冷饮、冷食类食物，引起寒气不断堆积在肠胃内，容易引起脾虚胃寒，引起腹泻。生姜作为热性食物，夏天吃可以促进寒气的排出，缓解湿寒的情况，降低消化道疾病出现。

夏天吃生姜，有哪些好处？又有哪些方面需要多加注意？

1、缓解体内阳气不足：天气越来越热，毛孔为了散热会持续处于打开的状态，这个时候体内阳气会随之流失，而阳气不足，人就感觉没劲。生姜作为热性食物，而进入到人体后，会促进阳气生发，保持良好的精神和体力。

2、提升食欲，缓解消化不良：生姜的味道十分的刺激，这是因为其中含有辣味素，这是物质在进入胃部后，会促进胃黏膜分泌胃酸，同时还能刺激到味觉系统，缓解消化不良、食欲不振等情况。

3、抑制肠胃中细菌滋生：不少人夏天喜欢吃生冷的食物，比如生鱼片、生虾等，这些食物虽然口感十分独特，但是其中可能含有不少细菌，随着食物进入到肠胃中，容易引起肠胃炎症，而生姜可以消炎杀菌，每天吃一点，可以抑制细菌滋生，降低疾病风险。

这些是夏天吃生姜的好处，如果你也想要这样的好处，不妨先试试每天吃一片。同时夏天吃生姜的好处是很多，但是吃之前也有需要注意方面，尤其是以下三点，不少人容易做错。

首先，吃生姜不需要削皮，最直接的方式是洗干净后直接切片或者是切丝，可以更好地发挥生姜的效果。

其次生姜不适合多吃，夏季本身就比较炎热，人体内的水分容易挥发，如果不能及时的补充，身体会处于缺水的状态，而生姜吃多了也容易引起口干、出汗等情况，因此建议大家一天不要超出3片。

最后选择阳气比较旺盛的时间段吃，早上需要阳气生发，而中午阳气旺盛，都是比较适合的时间，但是晚上阳气需要收敛，因此可以选择早上或者是中午的时候吃，不管是生吃，还是泡生姜茶都是一个不错的选择。

需要注意的是，生姜虽好，但是阴虚、内热、存在胃病等人群并不建议长期吃，容易加重身体不适，如果想要做好夏季的养生工作，可以通过其他的方式进行，或者是咨询专业的医生，起到的效果更加明显。

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