中伏已到 应该喝什么汤(建议喝这4种汤 清润解暑 温润甘甜)
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大家好!我是有米熙子~
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早上给大家分享了“二伏吃面”的几个面条做法:头伏饺子二伏面,最热中伏来吃面!推荐零难度的5个面条做法!那我们广东人,自然是不能错过喝靓汤啦!记得以前有北方的同事问我,为什么这么爱喝汤,而且好像有数不清的做法。
我笑而不语~
其实我也不明白什么,只是知道,从出生开始,就一直被问“今天想喝什么汤”~哈哈~好啦,今天是二伏,据说也是最热中伏,究竟有多热,我不太清楚,我只知道自己不敢踏出空调房,如果一定要,那就必须带着冷饮~
所以,还是在家乖乖地喝养生汤吧!分享4个清润解暑,温润甘甜的汤谱,有时间的朋友,不要偷懒咯!
青红萝卜椰子汤,有助益气健脾,汤味清甜,入喉舒服。
需要准备的食材:红萝卜1条、青萝卜1条、玉米1条、椰子半个、猪展200克、南北杏10克、蜜枣1粒
步骤如下:
1. 把所有材料洗净,切件备用
2. 猪展切块,焯水
3. 把所有材料放入煲内,大火煲滚后转慢火煲大约2小时
4. 最后以盐作调味
完成啦!煲汤是不是没有想象中的困难?
这款汤消暑祛湿,有助安神。汤水平和,温润清甜
需要准备的材料:2个苹果、2个佛手瓜、40g 生熟薏米、80g 花豆、30g 腰果、2粒 蜜枣、1块姜
做法如下:
1、苹果去芯,切粗块。佛手瓜切粗块。
2、全部材料洗净放入煲内,加3L水,以大火煮滚后转小火煮大约一个半小时,加盐调味即可。
冬瓜及薏仁,于夏天不绝于耳。可消暑亦可消水肿,适合女士饮用,另外加几块荷叶和扁豆,清热泻火、健脾化湿。荷叶这个食材,在夏天是常客了~
材料:荷叶1/4张、冬瓜300克、薏仁38克、扁豆76克、姜2大片、水2.5升、盐适量
做法
1.洗净薏仁及扁豆,加水浸泡。
2.剪开荷叶,用1/4张,洗净、泡软。
3.冬瓜及姜不去皮,洗干净,切块。
4.锅中的水煲开后,加入全部汤料。
5.转慢火煲1小时。
6.加盐调味完成。
理气健脾,化湿消暑,食材易见,易购,夏日汤水的好选择哇~。
食材:扁豆1两、赤小豆1两、节瓜2个、茶树菇2两、腰果1两、陈皮2块、水3升、盐少许
做法步骤:
1. 洗净扁豆、赤小豆及腰果,浸泡2小时。
2. 冲洗茶树菇及陈皮,洗干净节瓜,去皮切块。
3. 大火煲开水后,加入全部材料。
4. 水再煲开后,转慢火煲1小时,加盐调味完成。
和家人一起喝汤啦!想了解更多汤谱,也可以关注:今天大暑,建议喝这4种汤,清热又生津,轻松度过暑湿天!
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