冬天一不小心感冒上火嗓子疼 来一碗快手营养汤（润润嗓子消消火）

TIPS：本文共有 625 个字，阅读大概需要 2 分钟。

一直觉得南方人过冬天真作孽，看见群里北方的朋友在家穿着薄薄的衣服真的很羡慕，不像我在家坐在电脑前要穿着棉袄，等做饭了就要脱下棉袄，这不，忽冷忽热的一不小心就感冒了。这几天嗓子疼的难受，鼻子不通吧，嘴里还一直冒火。吃什么都没味。今天煮了一锅干贝萝卜丝汤，尝了一口，很清甜的味道，喝下去感觉特舒服，就这样稀里哗啦的喝了一大碗。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。我国中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”具有“生开熟补”的作用。 干贝营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗咽干口渴等症把白萝卜和干贝搭配一起，不仅口感清甜，味道鲜美，还有去火开胃的作用。

这道汤做法简单，属于快手的营养汤，烹饪此汤最好不要用高汤，清水煮有原汁原味的清甜味，加入生姜片能起到去腥提鲜的作用。详细做法请往下看；

需要的食材；白萝卜500克 干贝50克 橄榄油1茶匙 黄酒20毫升 生姜片2片 葱花少许盐3克

备好食材

备好调料

白萝卜去皮洗净后切成丝加入盐用手抓匀至腌制出水分，干贝里倒入黄酒

先把干贝冷水上锅盖上大火蒸15分钟后熄火

汤锅里加入清水，下入姜片煮开后把蒸好的干贝连汤一起倒入

再一次烧开后把腌制好的萝卜丝捞起加入

加入橄榄油

烧制萝卜丝变透明加入葱花后熄火出锅

温馨提示；1.萝卜丝腌制后能去除辛辣味味道更佳 2.干贝偏咸我尝试了一下味道刚好，所以盐也没加，可以依照自家的口味调整

如果觉得《冬天一不小心感冒上火嗓子疼 来一碗快手营养汤（润润嗓子消消火）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！