重庆的一家水池火锅店 顾客边吃火锅边泡脚（难道就不怕脚气）

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炎炎夏日，很多人都会选择吃一些清凉的食物，但是在燥热的山城重庆，却有这么一家火锅店，天天爆满。这家火锅店很有特色，整个用餐区都被一个巨大的水池包围，前来用餐的食客，可以一边打火锅，一边泡脚。这种新奇的用餐方式，小编我也是第一次见。大家都知道，重庆的火锅非常出名，很多人去重庆旅游，都会去火锅店带上几袋火锅底料回来。如果是你，会选择去这家水池火锅店吗？

其实水池火锅店是一个营销噱头，它是一个成功案例。其实最近火了的郑州孟婆汤，也是利用了群众猎奇的心理，吸引了大批的人捧场。其实孟婆汤只不过是简单的杏仁茶，成本非常低。但是就是利用了大家的好奇心，成功吸引了眼球。这道新奇的美食，成功打造了郑州孟婆这一超级IP。除此以外，以前闹得沸沸扬扬的泡面食堂，在全国各地开起分店，但现如今，多数的泡面食堂早已消失不见，因为没人愿意花几十块钱到店里吃泡面。泡面食堂火的原因，就是利用了大家的猎奇心理。那么这家水池火锅店，能一直火下去吗？

水池火锅店除了用餐区桌子底下都是水以外，水里面还养了一些观赏鱼。这些观赏鱼，也是这个火锅店爆红的秘密。其实这些噱头都是经过多人的奇思妙想打造出来的。也就是说，每一家有特色的餐饮店，都离不开团队的配合。虽然这家水池火锅店火了，但是背后却隐藏了三个巨大的隐患，你都知道是什么吗？

隐患一：用电安全问题。

因为餐区底下都是水，而火锅店离不开电器，有了电器，就要注意防触电的问题。电器的线路很多都是经过地面，如果线路没有做好防水措施，导致它直接和水面接触，产生了巨大的安全隐患。用餐的人和老板不得不时刻注意线路的保护情况，保证自己的人身安全。吃火锅，难免用到电炉，就算用酒精炉，店里也还有其他的电器。只要有电器，在食客不注意的时候，水花就会飞溅到电器上，使电器短路，从而发生安全事故。

隐患二：水质的安全。

既然该店的特色就是水池火锅，那就离不开水。水池里的水，每天被食客用脚浸泡，不用多长时间，水就会变得肮脏不堪。水质受到污染，就会导致细菌的滋生，严重威胁了食客的安全。如果这些水不慎滴落到食物中，问题就变得严重多了。因此，注重水质的安全，也是迫在眉睫的，要常换水，常消毒。

隐患三：脚气传染的问题。

注意养生的人都知道，脚气的传染速度是很快的，只要有一个人有脚气，其他的人就很有可能染上脚气，而且很难根治。以前有个朋友脚气非常重，他告诉我，他的脚气是被传染的，只因为他穿了别人的拖鞋，那个人也有脚气，于是中招了。有了脚气以后，到处被人嫌弃，都不敢和人合租了。由此可见，脚气的危害还是蛮大的。如果你为了凑热闹，吃上一顿水池火锅，得了脚气病，那岂不是得不偿失。

其实为了招揽客人，用水池火锅这个噱头本无可厚非，只要做好了以上三种隐患的排查，味道也还过得去，生意自然是红红火火。餐饮行业需要新鲜血液，因为很多顾客，不再满足于食物味道的好坏，他们更多地是追求精神上的追求，只要能吃得开心，吃得放心，就是消费者最大的心愿。你觉得呢？你还见过什么奇葩的餐饮店吗？欢迎大家一起交流。

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