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排骨汤不要直接炖 多加一个步骤(汤鲜味美 女人喝了美容养颜)

2023-06-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 398 个字,阅读大概需要 1 分钟。

懒人食府(用最简单的材料,做最简单的美食)

不管是老人小孩还是中年人,每隔几天我们就要炖一锅营养美味的排骨汤,然后喝上几碗,好好地补一补。

那么今天我们就做一道汤鲜味美的排骨汤吧。

首先我们需要准备的材料有:

①、排骨1000g(洗净,砍成小块备用)

②、莲藕300g(洗净,切成滚刀块备用)

③、胡萝卜200g(洗净,切成滚刀块备用)

④、玉米1根(洗净,切成小块备用)

⑤、姜适量(洗净,切成片备用)

⑥、盐,料酒各适量

⑦、大枣8个

步骤:

第一步、锅中准备适量清水,加入适量料酒,倒入排骨,水烧开后,焯水2分钟,然后捞出,用清水冲去浮沫,滤干水分备用。

第二步、砂锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入姜片,炒香,然后倒入排骨,翻炒几下,倒入适量清水,烧开,捞出浮沫,倒入胡萝卜,莲藕,玉米,炖四十分钟左右。

第三步、四十分钟后,放入大枣,加入适量盐,盖上锅盖,再炖20分钟,即可出锅。

那么一道汤鲜味美的排骨汤就做好了。

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