这菜特适合晚餐吃 低脂饱腹又清肠（女人减肥要多吃 好吃又便宜）

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进入秋天后，不少人都忙着“贴秋膘”， 大家都趁着这个时机大口吃肉，家里的餐桌上，红烧肉、炖鸡汤出现的频次也开始多起来，秋天胃口好吃啥都香， 这一不小心就真的让肉贴上身了，尤其是对于那些减肥人士来说，好不容易瘦下来的体重，再反弹上来真让人闹心。因此想要保持身材的朋友们，秋天别总是大鱼大肉了，不妨多吃些蔬菜来补充营养，还能润秋燥，健康不发胖。

入秋后丝瓜黄瓜都靠边站，要常吃这菜，去燥又减脂，成本才三块钱，今天小编就给大家分享一道适合秋季的减脂菜----木耳菌菇炒瓠子，是由三种素菜食材组成，木耳、白玉菇和瓠子。 瓠子是当季时令食材，富含水分和维生素C等营养物质，常吃能增强免疫力、 利水消肿，止渴除烦等功效； 白玉菇是菌菇的一种，营养价值极高，具有排毒、减肥、抗癌的功效；而木耳有着“素中之荤”的美誉， 也是肠道清道夫，它富含的胶质能将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。这菜特适合晚餐吃，低脂饱腹又清肠，女人减肥要多吃，好吃又便宜。 你也来上一盘吧。

【木耳菌菇炒瓠子】

原料： 瓠子 1根 白玉菇 1小盒 木耳 1小把 枸杞 几个 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2 烧锅水，加入少许盐； 3. 将泡软的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油， 放入白玉菇进锅翻炒两下； 5. 加入瓠子片进锅翻炒两下； 6. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下； 7. 加入泡好的枸杞和少许水炖煮2分钟； 8. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 先将黑木耳冷水泡软，再放入加了盐的水中焯煮2分钟； 2. 先煸炒不易熟的白玉菇，再加入瓠子片和黑木耳进锅翻炒两下； 3. 加入枸杞是为了配色； 4. 炒时可加入少许水，炒熟后加入盐调味即可。

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