喝“腊八粥”也要注意（不同人群放不一样的食材）

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大家好，我是强子。老话讲“腊七腊八，冻掉下巴”，可见进入腊月也就是进入一年寒冷的时候了，一听腊八，估计很多人就想到了，要喝腊八粥了，在寒冷的冬季一碗热乎乎的腊八粥，不仅驱寒，而且因为里面都是杂粮，对我们的保健养生也是很的。在做腊八粥的时候，说是放八种杂粮，没有固定的是哪几种，一个是根据自己的口味来搭配，另外还有重要的就是要根据自己的身体健康状况来挑选材料了。一般做腊八粥 的食材有：黄米，大米，江米，小米，栗子，花生，大枣，红豆，黄豆，薏米，核桃仁，杏仁，瓜子，松子，葡萄干，高粱，莲子，银耳等等，但是有身体不适的在挑选的时候就该注意了。

糖尿病人---燕麦

都知道糖尿病的一个特点就是喜欢吃，爱吃，但是为了健康着想，喝腊八粥的时候不要加糯米和大米了，更不能加糖，应该用大麦，燕麦来增加粘稠感，同时放一些豆子和坚果，以便控制血糖。

2. 补血---桂圆

桂圆有很好的补气血，滋补的作用。血虚的人腊八粥里首选桂圆，在搭配一些补血，温阳的食材，比如红枣，红豆，花生，白果，连同粳米一起煮，是很好的搭配。

3. 养胃---薏米

胃口不好，消化不良的人群，可以少放黄豆，黑豆等，因为他们不易消化。可以放粳米，多加点糙米，薏米。

4. 养精护肝---枸杞

腊八粥半熟时，加入枸杞，煮熟使用。对经常头晕目眩，耳鸣，腰膝酸软，肾虚的人有好处。枸杞粥也能有一定的保肝护肝的作用。

5. 补肾益气---栗子

腊八粥里放些栗子，软糯可口，尤其是对于肾虚患者来说，栗子能补肾益气，治腰酸腿软。但要注意，栗子的热量比较高，少放一些即可。

最后说一下：腊八粥最好在早晨空腹喝，尤其是消化不好的老人。

桂圆银耳腊八粥

原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：

先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。

功效：安神，治失眠、健忘、惊悸，养阴，润燥，除烦，止渴，补肾。

今天就说这些，明天见！

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