白露节气 吃这三种传统食物去燥养肺（正合适）

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露从今夜白，夜自此日凉。

“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”2021年9月7日17时53分，我们将迎来白露，一个自带月光白诗意和袅袅仙气的节气。

白露的到来，让我们与热分割，民谚有云，“白露身不露，寒露脚不露。白露不露，长衣长裤。”身处上海，多日来的连连雨水，更加重了夜凉。天凉，记得多添衣，和自己说，也和你们说~

短袖短裙折叠起来收入抽屉，长袖长裤备起来挂入衣橱，一幅f秋天的模样慢慢在我们眼前撒开。

凉风有信，白露为霜。飒飒兮秋风，沥沥兮秋雨，秋意浓，夜更凉。饮食上适当选用百合，秋梨，杏仁，银耳，山药，蜂蜜等食物降燥去燥，多喝温水，热水，忌凉水生冷饮食，保持肺部湿润，和呼吸道舒畅。

白露吃食，推荐这三种传统食物，去燥养肺，顺应节令，应季而食，吃对食物，养好身体，收获健康。

白露美食之一：秋梨

春桃，夏瓜，秋梨，季节性的美食，只在特定的季节出现，跟着时令一起吃，自然且舒适。秋梨清甜，具有清心润肺的美好功效，还能生津祛痰。

推荐食谱：「秋梨海蜇丝」

「食材」：

秋梨一个，红头海蜇250克，香葱少许，生抽1勺，香醋1勺，麻油2勺，盐少许

「做法」：

梨去皮切丝，海蜇头洗净后同样切细丝

切好的梨丝和海蜇丝放入大碗中

加入盐，香醋，麻油，生抽拌匀

最后撒入香葱碎点缀就可以了

白露美食之二：南瓜

秋天的南瓜是金黄色的，稳重又成熟，富含多种维生素和矿物质，可以帮我消烦解毒，起到润燥，滋养肺部的作用，低脂肪高营养，老少皆宜，全家都合适。

推荐食谱：「南瓜发糕」

「食材」：

面粉250克，南瓜300克，白糖20克，酵母3克，蔓越莓少许

「做法」：

南瓜切片如果蒸熟后趁热压成泥状

加入面粉，酵母后揉成面团

发酵至2倍大左右撒入蔓越莓干

放入锅中大火开蒸20分钟，切块食用

白露美食之二：山药

山药是公认的白露美食之一，有着润燥生津，健脾养胃的功效，清蒸，凉拌，素炒，煲汤即可入食，口感质朴，最适和平补。

推荐食谱：「山药小米粥」

「食材」：

小米150克，铁棍山药100克，枸杞少许

「做法」：

山药去皮后皮切成小圈状

小米洗净后放入锅中加水烧开

加入山药后拌匀，换中小火慢煮

浓稠时即可关火

露从今夜白 ，月是故乡明。白露有粥可暖，有衣可添，有糕可甜，简单中透着温馨，生活不必惊天动地，却可以日日有暖意。一份美食，一段文字，白露相遇，言不尽，欢迎在评论区留言讨论~

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