一个秋天胖了多少斤 别再贴秋膘了（试试这些素食餐 健康不长肉）

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大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。这两天老是看到有好友发朋友圈说补冬不如补霜降，霜降到了要好好补补，要好好贴贴秋膘，看到这些我真想给回复个大白眼，秋天是最容易长脂肪的季节，天冷胃口好吃得多，还不愿意出去活动，自己一个秋天胖了多少斤自己心里没数吗？还要贴秋膘，再大鱼大肉地吃身体出不出毛病我不敢肯定，但是去年的衣服你是穿不上了，所以霜降就别再贴秋膘了，秋天胖了这么多该减减肥了。

那减肥该怎么减呢？让你天天出去跑步你肯定不干，让你天天少吃一顿那肯定也不行，那就只能少吃，而且要吃些清淡的，今天小厨就给大家分享7桌好的素食餐，简单好做而且健康不长肉，想减肥的，快来试试吧。

【一】：清炖山药+西红柿炒菜花+辣炒藕条+红薯玉米粥，这三道素菜都是不发胖的，尤其是清炖山药，我是用砂锅炖的，特别适合现在的天气吃，做法非常简单，先葱花爆香，然后把山药块放入锅里翻炒，接着倒些清水，水开后倒入砂锅里，放些盐调味，炖熟即可。

【二】：砂锅菜花+青椒土豆片+黄瓜片炒鸡蛋+玉米粥+烧饼，秋季比较干燥，所以大家应当吃些清淡食物，多喝些粥多喝些水，今天小厨分享给大家的素食餐中也有很多不错的粥，大家可以试试，都非常好喝，比如这道玉米粥，熬一锅粥只需要一勺玉米面，首先就是把一勺玉米面加水搅成玉米面水，然后等到锅中水开后把玉米面水倒入锅里，搅匀后再次煮开锅即可。

【三】：酸辣土豆丝+青椒炒腐竹+小白菜炖鸡蛋+红薯粥，这桌素食餐就属于比较下饭的，大家要是想减肥的话，建议大家就别吃酸辣土豆丝和腐竹了，我怕把做法教给大家，会让大家多吃一碗饭，想减肥还是试试小白菜炖鸡蛋，做法也简单，先把小白菜炒软，然后倒入清水，水开后打入鸡蛋，最后放些盐、味精、食醋调味即可。

【四】：菠菜炖鸡蛋+煎包+辣炒芹菜+蒜苗土豆片，虽然煎包也是素馅的，但是小厨还是不推荐大家吃，主要是太油腻，秋天吃这些油腻的食物特别不舒服，吃多了嗓子特别难受，还是菠菜炖鸡蛋这样的清淡菜适合秋天吃，这道菜做法和小白菜炖鸡蛋正好相反，这道菜是先炒鸡蛋后放菠菜。

【五】：凉拌豆腐皮+酸辣土豆丝+西葫芦炒鸡蛋+绿豆水，这桌素食餐都是很平常的家常菜，我就不多说了，这桌素食餐想留给大家一个问题，你们知不知道为啥绿豆煮出来的汤有红色的也有绿色的。

【六】：辣炒豆干+西红柿炒鸡蛋+香辣面筋+砂锅山药，辣菜我就不多说了，说说那道西红柿炒鸡蛋，这道菜谁都会做，但是做法却千差万别，我的小窍门就是要放白糖和蒜末，蒜末要最后放，起到提香的作用。

【七】：素炒豆角+西葫芦炒鸡蛋+青椒煎鸡蛋+萝卜丝炖粉条+花生米咸汤，这桌菜推荐大家试试萝卜丝炖粉条，冬天吃萝卜的好处就不用我多说了吧，这道菜是我的家乡菜，用的萝卜也是我们老家的红皮萝卜，做这道菜萝卜不能削皮，炒的时候先炒萝卜丝，萝卜丝炒软后倒入清水，水开后放入粉条，放些盐、味精、味极鲜、蚝油、老抽调味，炖熟即可。

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