春夏交替时 多给孩子喝这道汤（开胃补钙 提高免疫力 可别错过）

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大家好！欢迎来到美食星期八。今天跟大家分享一道特别适合春夏交替时喝的----番茄菌菇汤。

民间常有关于菌菇的说法是：要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。可见菌菇的营养价值丰富.它含有人体所需的8种氨基酸，对身体非常有益，多给孩子吃可以增加免疫力。

西红柿富含多种维生素和矿物元素，其味道酸甜，能帮助孩子开胃和补充营养。且据统计，进食西红柿也可提高孩子的免疫力。

在每年春夏交替的时候，我家必喝番茄菌菇汤，用番茄和各种菌菇食材搭配在一起，这样的汤清香滋补不上火，而且低脂更营养，好喝更健康，我家的大人和小孩都非常喜欢，每次上桌总能喝得精光，下面我便将这份番茄菌菇汤的详细做法分享给大家，春夏交替时记得多给孩子喝，可别错过了。

【番茄菌菇汤】

食材：西红柿，金针菇，白玉菇，蟹味菇，1个鸡蛋，香菜末

详细步骤：

1.起锅热油，下西红柿丁，放少许盐，炒出汁，炒至这样浓稠就可以了。

2.倒入适量的开水，然后加入金针菇，白玉菇，蟹味菇。

3.再次烧开，加盐调味，再淋入少许淀粉水，使汤汁更浓稠。接着淋上鸡蛋液。

4.最后撒上香菜末和葱末增香。一道营养美味的番茄菌菇汤就做好了。

5.每次烧这道汤，孩子都能喝2大碗。汤鲜味美，特别好喝哦！

6.菌菇和番茄，两种食材都是富含营养的健康美味，处理食材也是非常的简单，关键整个烹饪过程更是无比简单，只要简单几步。

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