喜欢喝鸡汤的人应该尽快收集 这样一来（汤既美味又营养）

与禽肉相比，家禽的肉质一般更鲜嫩，俗话说，四条腿胜过两条腿。另外，不管味道如何，其实鸡鸭在营养和营养方面都比猪肉好，尤其是家养的鸡鸭，他们更有营养，一般来说，人们不愿意买，他们中只有少数人一年养大，是为了自己的健康而养的。

我个人最喜欢吃土鸡，尤其是炖鸡，味道很浓，所以不用吃太爽！下面跟大家分享一下，是一种比较自制的鸡肉炖汤的方法，喜欢喝鸡汤收集，让汤新鲜营养，你值得拥有！

[家庭版炖鸡汤]

材料：土鸡一只，姜片一小块，西洋参根，两片海马干海马，红枣鸡哥，枸杞一把

生产步骤：

1、首先，我们杀了当地的鸡，把他清理干净，如果你想自己吃，最好把他切掉，毕竟大多数人对这一部分还是有些忌讳的，然后，内脏必须清洗干净，你可以保留他来做其他菜，但不建议在炖汤时添加。

2、如果生姜洗净后切成片状、西洋参和小海马，我们先洗一点，然后浸泡3到5分钟。

3、去掉锅烧水，水热后将鸡肉焯几分钟，烫的时候，记得在锅里加一点姜片和料酒，之后，把鸡肉拿出来洗，把血泡和油脂冲洗干净，然后放在盘子里使用。

4、将红枣、枸杞放入鸡腹，再将整只鸡放入砂锅中，加入适量的水、水差不多和鸡肉齐平，然后把西洋和海马放入锅中，加入几片生姜，用小火慢炖。

5、砂锅炖大约90分钟左右，鸡肉煮熟后，我们会根据个人口味添加调味料，我通常不加，原味真的很新鲜，最后，把剩下的红枣和枸杞放进去，搅拌一下，用剩下的温度加热，汤煮好了。

这汤不难煮，用的食材都比较滋补，吃了对人体健康有很大帮助，如果你还爱喝鸡汤，那你一定不要错过哦！

[文章末尾的提示]

1、鸡肉焯水不仅更干净、营养丰富，而且腥味少、脂肪少，使鸡汤成为更香的饮品。

2、如果没有砂锅，你可以用高压锅换大约40分钟到1小时，效果实际上是差不多，主要是因为热量不易控制。

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