「膳食营养」白河县城关镇中心幼儿园第七周食谱（10.12—10.16）

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3-6岁幼儿是身体发育、智力发育的关键时期。为保证幼儿每日营养摄入量，我园有专业营养师雷医生，为孩子们进行科学搭配，量身定制每周食谱。新的一周，让我们一起来看看幼儿园为我们准备了哪些美味的食物吧！

星期一（10月12日）

早 餐：牛奶、全麦面包

上午点：雪梨

午 餐：山药米饭、蚂蚁上树

醋溜藕丁、青菜萝卜汤

下午点：蛋黄饼

晚 餐：五香牛肉面

星期二（10月13日）

早 餐：青菜虾仁粥

上午点：提子

午 餐：红豆米饭、豆腐烘肉

上汤白菜、紫菜蛋花汤

下午点：蒸玉米棒

晚 餐：营养面片

星期三（10月14日）

早 餐：南瓜绿豆粥、五香鸡蛋

上午点：苹果

午 餐：黑芝麻花卷、莲藕海带大骨汤

下午点：山楂片

晚 餐：青菜玉米粥、鸡扒豆腐

爽口土豆丝

星期四（10月15日）

早 餐：紫薯小馒头、青菜豆腐鸡蛋汤

上午点：冬枣

午 餐：金银米饭、宫保鸡丁

清炒黄豆芽、金针菠菜汤

下午点：耶米熊黑米酥

晚 餐：三鲜臊子面

星期五（10月16日）

早 餐：什锦麻食

上午点：香蕉

午 餐：豆芽肉丝炒面、翡翠丸子汤

下午点：酸奶、米果派

秋季饮食小知识

1.加强营养，均衡饮食

为了弥补夏季食欲不振导致的营养失衡，秋季饮食要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡。所以此时可以多吃高蛋白食物，比如牛奶、豆制品、鱼等;多吃富含维生素的食物，如白菜、萝ト、胡萝ト、芹菜等;多吃五谷杂粮以防秋季便秘，如玉米、小米、黑米、红豆，黑豆等。

2.润肺防干燥

秋天空气干燥，人体很容易缺水，这时候家长要注意饮食应该清淡少盐，多让孩子喝白开水，少喝饮料。如果孩子不喜欢喝水，家长、老师们可以在饮食中加入清淡的菜汤，让孩子多吃些水分含量高的应季水果，如苹果、梨、橙子等。同时可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物如藕、百合、红枣、银耳、山药、荠等。

3.不偏食，不多吃生冷食物

夏天刚过去不久，提醒大家不能像盛夏一样毫无顾忌地吃西瓜、黄瓜等生冷食物了，避免引起幼儿肠胃不适，诱发消化道疾病。

编辑：吴丰伟

审核：项能翠

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