小米和“它”一起煮粥喝 香甜美味又营养（晚上还能睡得香）

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一些年轻人工作压力比较大，晚上经常会睡不着，出现失眠的症状，这个时候很多人会选择喝纯牛奶来帮助睡眠，然而纯牛奶晚上喝，不容易消化吸收，而且纯牛奶脂肪含量比较高，容易发胖，在这个看脸的社会，人们都是比较注重自己的颜值和身材的。所以很多年轻人晚上是不愿意多吃太多食物的。

其实想要帮助睡眠，我们还可以多喝这样的小米粥，小米和“它”一起煮粥喝，味道香甜又营养，而且还能睡得香。这种食材就是云南特产的一种水果，名字叫做雪莲果，相信大家都有听过，我们在看网络直播的时候，经常会看到一些网红分享这种美食，它既是水果又是蔬菜。

而且还拥有很好的食疗效果，是一种食药同源的美味，吃起来清脆爽口，用来熬粥和味道更是香甜，雪莲果里面含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进消化吸收，同时还能帮助新陈代谢，所以做晚饭煮小米粥的时候多放一点雪莲果，粥的味道会更香甜，还可以达到安神的效果。

因为雪莲果里面自带的清香味道可以舒缓神经，从而达到安神的效果。晚饭的时候吃雪莲果，晚上会睡的香，还不用担心消化不良。和小米粥搭配在一起喝，简直是最佳搭档，小米具有冷胃养胃的功效，而且小米中自带米油，又有杀菌消炎的作用，秋天易上火，喝小米粥对肠胃好，还能补充膳食纤维，对身体健康也是非常有帮助的。

首先我们把雪莲果洗干净，削皮之后切成小块儿，然后准备少量的红枣，把红枣泡发之后，取出果核切成小块，小米搓洗干净，放在冰箱里面冻一冻冻成冰块之后取出来，锅中的水烧开，把冻的硬邦邦的小米放入锅中，利用热胀冷缩的原理让小米快速煮开花，小米开花就放入红枣和雪莲果一起煮，转成小火慢慢熬至汤汁浓稠，雪莲果片的晶莹剔透就可以出锅了，非常美味。

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