糖尿病患者真的可以喝羊汤和牛肉汤吗 有什么影响（看专家的理解）

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我们首先说明一点，糖尿病患者严格的控制饮食这是正确的行为，但是，所谓的控制，只是限制了相关食物的摄入量，而并不是限制食物的种类；为了维持自身身体机能的正常运行，我们需要摄入各种的营养成分，而如果想要获取更加全面的营养支持，日常饮食就需要多样化了。

并且随着我们现在生活条件日益的改善，罹患慢性代谢性疾病的人也真的是越来越多，糖尿病呈现高发的趋势。

由于饮食对于自身血糖的影响相对比较的大，糖友们在吃的方面或许会特别的小心翼翼，那么糖尿病患者真的可以喝羊汤和牛肉汤吗？有什么影响？今天相关专家带我们一起了解一下。

糖尿病患者是可以喝羊汤和牛肉汤的，痛风的患者尤其是在发作期不可以喝肉汤。糖尿病是一种慢性代谢性的疾病。

而其病理为机体分泌胰岛素减少或者是机体对胰岛素敏感性降低所导致的，糖尿病最大的健康威胁还是由于自身血糖不稳所导致的血管损伤从而导致多种糖尿病的并发症，降低了自身的生存质量，威胁自身的生命。

举一个例子，我们经常接诊一些患了口腔溃疡的独居老人，总结他们主要的患病原因，我们有所发现，这些老人的饮食真的是非常的单一，基本上就是“炒白菜+馒头”。

偶尔的换一个样也是比较稀罕的，平日里面连水果都不怎么吃，营养元素真的是异常缺乏，于是口腔溃疡便会反反复复的发作，真的是痛苦不堪；

所以，像今天我们所说的，糖尿病患者能不能喝羊汤和牛肉汤？我们的答案是：当然可以！肉汤的营养价值还是非常高的，而且相对比较的全面，对人们的健康也真的是非常有益；

之所以人们就会反对糖尿病患者喝肉汤，主要还是因为在高温水煮的情况之下，肉里面的脂肪成分会大量的溶入汤内，导致汤内热量有所增加；

这其实还是有办法解决的：

1、熬肉汤的时候可以放入一些吸油类的食材，比如：茄子、粉条、橘子皮或者是腐竹等等，汤熬好之后的再把食材给取出丢弃，这样汤内大多数的脂肪就都会被吸走的；

2、熬制好的肉汤可以用吸油布过滤几次，基本上都可以清除掉大部分的油脂，吸油布也可以选用比较干净的棉布，或者是重叠数次的清洁纱布；

3、最为简单的方法，我们可以直接用馒头在汤的表面来回涮上几次，这也可以清除掉一部分的脂肪，只不过没有以上这两种方式更加彻底而已；

4、如果各位不着急喝的话，可以将煮好的肉汤进行低温静置，当上面凝结出一层油脂的时候，可以将其刮去，剩下的汤内也就没有多少的油脂了，想喝汤的时候温热一下即可；

值得一说的是，很多人在做肉汤时候都比较习惯放一些淀粉，使汤的味道更加的醇厚，可是这样一来，也增加了汤内所含的热量，这样的汤是不可以喝太多的！

所以，通过我们分析糖尿病的病理各位或许可以知道控制糖尿病的饮食主要的目的就是平稳自身的血糖，故糖尿病患者在监测血糖平稳的情况之下并没有什么是绝对不可以吃的食物。

羊汤、牛肉汤的碳水含量还是比较低的，不过脂肪含量却比较的高，糖尿病患者可以适量的饮用羊汤、牛肉汤，但是却不可以过量的进行饮用，除去饮用羊汤、牛肉汤之外亦可以选择一些蔬菜菌菇汤，丰富糖尿病患者的餐桌。

不过需要注意的是，如果糖尿病患者血糖控制不佳的时候就需要注意避免摄入高糖、高脂、高升糖指数、粥化的食物，需要少吃多餐，平衡摄入以及消耗的能量，稳定自身的血糖，避免糖尿病并发症的发生。

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