4月这“奇迹水果”最实惠 多吃有助于睡眠（春季可千万别错过）

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4月这“奇迹水果”最实惠，多吃有助于睡眠，春季可千万别错过。春天不仅仅是蔬菜大量上市的时候，各种水果也慢慢出现在大家的餐桌，各种各样营养齐全的水果真是让人挑花了眼，但是有一种水果在4月最当季，4月最便宜，过了这个季节可就再也吃不到了，而且它不仅能当作餐后水果，还能放在菜里和肉类进行搭配，味道也十分美妙。那就是菠萝，菠萝酸甜可口深受大家欢迎，不过很多人可能不知道，对于睡眠不佳的人更适合食用。接下来就一起看看菠萝咕咾肉的具体做法吧。

菠萝咕咾肉

By 百戰狐貍

配料：

猪里脊肉 500克、番茄沙司 100克、菠萝 500克、食盐 1茶匙、白糖 2茶匙、鸡蛋 1个、淀粉 适量、植物油 500克

烹饪步骤：

1.酸酸甜甜的口感，下饭

2.菠萝提前用盐水浸泡20分钟

3.里脊切大片，加适量盐和鸡蛋一个搅匀

4.一片一片的肉用干淀粉包裹

5.入油锅炸第一次中火，都炸完后 ，稍凉再复炸一次，复炸的时间要短，快，油温要热！

6.另起锅放油，番茄沙司和糖。也可以用番茄酱，我是临时家里只有沙司才用的沙司。

7.炒出红油后放肉和菠萝

8.肉质经过复炸，可以达到外焦里嫩的质感。

烹饪小贴士：

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，否则就会对口腔有一定刺激。

2、菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。或者浸泡时间长些！而且要适量食用，任何好吃的美味都不能过量食用。

3、菠萝不能与芒果、牛奶、萝卜、鸡蛋等同食否则会产生身体不适等不良反应，建议大家这些食材不要一起食用。

大家喜欢吃咕咾肉吗？

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