秋季胃口差 多食陈皮柠檬膏（配方和做法教给你 电饭锅就能搞定）

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众所周知，柠檬是一种维生素丰富的水果，但是柠檬味道极酸，所以并不适合直接食用。但是鲜为人知的是，柠檬其实是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素以及各种微量元素，常食柠檬，对于人体十分有益。

柠檬中丰富的维生素C除了能够清除自由基、美白肌肤之外，还能够维持人体各种组织和细胞间质的生成，维持细胞及细胞间质的正常生理机能。而且柠檬酸汁当中含有大量的柠檬酸盐，柠檬酸盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，所以食用柠檬，也有防治肾结石的功效。但是日常中鲜少会有人大量饮用柠檬汁，因为味道实在是太过酸涩、难以下咽。

陈皮性温，微苦，入肺脾经。陈皮具有很好的理气健脾、燥湿化痰的功效，对于脾胃气滞、腹胀恶心以及痰湿阻滞都有很好的疗效。陈皮与柠檬共同熬制，具有生津健脾、滋阴润肺、化痰止咳的功效，对于咽喉炎症、烟酒过多以及小儿百日咳等症状都有明显的作用。

秋季来临，不少人都有咳嗽、咽干咽痛以及其他喉咙不适的现象。所以很多人便用枇杷膏、秋梨膏等冲水调饮，希望能够生津润肺。其实陈皮柠檬膏也一样能够起到清热润肺、止咳化痰的作用，而且柠檬膏除了止咳润肺之外，还能够开胃消食、美容养颜、清热润嗓。

柠檬膏对于家中秋季食欲不振、咽喉不适或者是患有小儿咳嗽的小孩，就最合适不过了。然而制作柠檬膏的原料以及方法也十分简单，并且不需要多么复杂的制作过程，只需要一个电饭锅就能够全部搞定。

陈皮柠檬膏所需材料：

柠檬500g（大概8个）黄冰糖780g陈皮5g盐适量如果想要镇咳效果更加好的话，可以准备5g川贝，一同加入到柠檬膏当中。但是川贝对于小宝宝的肠胃会有一定的刺激作用，所以家中有小宝宝的朋友们，如果自己掌握不好川贝的用量，最好不要加入川贝。

制作前准备

用温水加盐搓洗柠檬这一步只要是为了搓洗掉柠檬表面的蜡层，用盐搓洗过的柠檬表皮也会更香

搓洗干净柠檬后，用厨房用纸或者是放置在一旁控干这一步一定要将所有的水分都控干，不然会影响柠檬膏的制作，不利于后续保存

准备无水无油的刀具将柠檬切片，去掉头尾两个部分因为柠檬的头和尾的味道都较为苦涩，在烹制的过程中容易使柠檬膏发苦，所以要将柠檬的头尾先去掉。柠檬籽则是可以选择去或者不去，因为柠檬籽的口感并不好，比柠檬的头尾更容易发苦，但是柠檬籽也有一定的清润作用。

制作步骤：

1. 电饭锅洗净，擦干至完全无水的状态

2. 煲底放置一层碎冰糖

3. 冰糖上放置一层柠檬皮，将准备好的陈皮也一并放入

4. 根据一层冰糖一层柠檬的方法，直至将柠檬和冰糖全部加入其中

5. 按下煲汤键或者煮粥键，待电饭锅自行跳至保温，再焖制12小时以上

前面4个步骤方法简单，但是需要注意，柠檬膏的制作不需要加入一滴水，而且电饭锅中的水也要一并擦干净，否则会影响柠檬膏的功效以及后续保存。柠檬中水分大，所以不必担心糊锅的问题。电饭锅跳至保温后，可间隔两个小时翻动一下柠檬片，保证柠檬片均匀受热，但是不可拔出电源，要一直插着电进行。

陈皮柠檬膏的熬制简答，但是熬制时间一定要长等待12小时之后，即可趁热将柠檬膏装入无水无油的干净密封瓶，热的时候的柠檬膏流动性较强，所以比较好装瓶，冷却后的柠檬膏会更加粘稠。

每逢秋季胃口不佳、上火咽痛，来一杯酸甜可口的陈皮柠檬膏，清热润肺、理气止咳，还健脾开胃，不仅能够收获一杯美味，还能够收获一杯满满的“健康”！如果认为烹制柠檬膏的过程过于繁琐，制作所等待的时间太长，也不愿意清洗制作过后黏黏的电饭锅，那么也可以直接购买市面上的成品

这一款陈皮柠檬膏，采用了上等陈皮、优质柠檬等药食同源的天然原料，经过选、制、洗、泡、煎、熬、虑、收等八道古法制作而成，没有多余添加剂，保证原汁原味。闲暇时间为自己和家人冲泡上一杯温暖清肺、健脾开胃的陈皮柠檬膏，为自己送上一份美味的同时，为自己送上一份健康。点击上方链接购买，美味即刻配送到家，赶紧行动起来吧！

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